Venerdì 19 febbraio ore 20.30, presso il Ristorante Valsiarosa di Civita Castellana alla prima serata del 2016, dedicata a tutti gli amanti del FUMO LENTO.
Menu
Strudel di funghi porcini e speck accompagnato da fritto misto vegetale
Tacconcino con pancetta, zucchine e pecorino croccante
Orecchiette con pesto di pistacchi e carciofi fritti
Tortino caldo al cioccolato fondente con arance candite e gelato al fior di latte
Acqua vino caffe’
SIGARO D’ENTREE : Mastro Tornabuoni Scorciato
SIGARO da RIFLESSIONE: Mastro Tornabuoni LongFiller accompagnato da Porto Graham Lbv
Alla serata avremo anche la piacevole partecipazione del sig. Gabriele Zippilli, titolare della nota azienda a KM0, e della Sigaraia che ci mostrerà come prendono forma queste meraviglie.
costo della serata:
€35 associati
€45 non associati
Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato entro e non oltre il 13 febbraio.
Info:
Tabaccheria 2000 idee
via della Repubblica 84
Civita Castellana
0761 541030
3346689422
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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