Sabato 6 maggio, al ristorante Aquavitae alla Rocca del Golf Hotel Terme (via Belvedere 6), dalle ore 17.30 alle 20 l’appuntamento è con “Buon compleanno Albana!”, degustazione gourmet in compagnia delle diverse espressioni della regina dell’enologia romagnola.
Durante l’evento, organizzato dalla Strada della Romagna in collaborazione con Alberghi e Terme di Riolo nella terrazza panoramica del ristorante, sarà possibile assaggiare liberamente oltre venti tipologie di Albana nelle versioni secco, spumante e passito, abbinandole a cinque creazioni culinarie dello chef Ciro Adamo: una bavarese di squacquerone allo zenzero, uno sgombro cotto a bassa temperatura, un tortello alla mantovana burro e salvia, un passatello con bisque di crostacei e una torta tre latti.
Il costo d’ingresso è di 15 euro, comprende la degustazione libera di tutti i vini presenti, l’abbinamento con le cinque specialità gastronomiche e l’assaggio di altri stuzzichini romagnoli. E’ consigliata la prenotazione telefonando allo 0546 1910337.
Aziende presenti:
Cantine Intesa
Gallegati
Istituto Professionale di Stato per l’agricoltura e l’ambiente Persolino
La Sabbiona
Podere La Berta
Poderi Morini
Romandiola
Stefano Ferrucci
Tenuta Masselina
Tenuta Nasano
Terra di Brisighella
Trerè
Info:
www.italianelbicchiere.it
info@italianelbicchiere.it
338 124770
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redazione
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