Bottiglie Aperte il 7 e 8 Ottobre 2018 Milano

Appuntamento con la VII edizione di Bottiglie Aperte 2018 domenica 7 e lunedì 8 ottobre 2018 .
Oltre 900 referenze da tutta Italia, speciali masterclass guidate dai più grandi esperti del settore, focus dedicato allo Champagne, e altro.

Tante masterclass, suddivise nelle due giornate, guidate da esperti come Daniele Cernilli – ideatore e direttore di DoctorWine –  Luciano Ferraro – caporedattore centrale de Il Corriere della Sera e Andrea Grignaffini – direttore di Spirito Divino e Matteo Pessina – degustatore ALMA.

Previste aree dedicate ai distributori e “isole” pensate per Consorzi e Gruppi del settore – dalle Donne del Vino fino ai Vini Naturali- , oltre che uno spazio Food in cui il pubblico potrà trascorrere una pausa culinaria di fronte allo show-cooking ininterrotto della brigata dello Chef stellato Paolo Cappuccio.

Ritornano gli Award di Bottiglie Aperte.
I Wine List Award saranno assegnati ai locali con la migliore carta dei vini, soffermandosi su cinque aspetti caratterizzanti: la presentazione, ovvero la leggibilità della carta e l’estetica dei caratteri; la qualità assoluta dei vini e della cantina; la profondità della carta, analizzando la presenza di annate storiche e di verticali complete; i prezzi e l’originalità della lista, stabilita dalla presenza di etichette sorprendenti e scelte uniche. Mentre i Wine Style Award si premiano gli sforzi di comunicazione e marketing dei produttori che sanno di rivolgersi ad un pubblico sempre più attento ed esigente. I vincitori vengono selezionati da una giuria presieduta da Federico Gordini e composta da giornalisti provenienti da settori “apparentemente” molto diversi da quello dell’agroalimentare – parliamo di design, moda e lifestyle – e da docenti di master legati alla comunicazione del food&beverage.

Quattro le declinazioni dei Wine Style Award: per la Miglior Presenza Fieristica, per la Miglior Comunicazione Social, per il Miglior Sito Web e, infine, per il Miglior Packaging. Le premiazioni avverranno nella giornata di lunedì 8 ottobre.

Programma:

CALENDARIO MASTERCLASS 2018
Domenica 7 ottobre, ore 13.30
Champagne Marguerite Guyot
A cura di WineTip

Domenica 7 ottobre, ore 13.30
Masterclass Champagne “Jeeper”

Domenica 7 ottobre, ore 15.00
Terroir, evocazione e riconoscimento
Sandro Sangiorgi condivide con i partecipanti i vini
di Radici Natural Wines

Domenica 7 ottobre, ore 15.30
Masterclass Champagne “Jeeper”

Domenica 7 ottobre, ore 17.30
Masterclass Champagne “Jeeper”

Lunedì 8 ottobre, ore 11.30
Performer: MATTEO PESSINA (Docente Alma)
Italia “d’annata” in bianco

Lunedì 8 ottobre, ore 13.30
Performer: DANIELE CERNILLI (Doctor Wine)
Verticale Chianti Classico Riserva “Querciabella”

Lunedì 8 ottobre, ore 15.30
Performer: LUCIANO FERRARO
(Capo Redattore del Corriere della Sera)
I Trentodoc e i vini bianchi di “Moser”

Lunedì 8 ottobre, ore 17.30
Performer: ANDREA GRIGNAFFINI (Comitato scientifico di Alma)
Verticale I’Rennero “Gualdo del Re”

Aziende:
(lista in aggiornamento)

CANTINE ITALIANE
Piemonte
Antica casa vinicola Scarpa
Arrilonga – Winetip
Auriel – Radici Natural Wines
Bricco Dei Guazzi – Winetip
Bonzano Vini – Ass. Piccole Vigne Del Piemonte
Cantina Del Pino – Winetip
Cantine Volpi
Castagnero Vini
Castello di Tagliolo
Ceste Vini – Ass. Piccole Vigne Del Piemonte
Codecasa – Winetip
Colle Manora
Conterno Fantino – Winetip
Cuvage Srl
DonnaLia
Forteto della Luja
Giovanni Almondo – Winetip
La Bioca – Vino Veritas Distribuzione
La Masera – Degustazioni & Dintorni
La Mesma – Le Donne Del Vino
La Raia – Winetip
Marchese Luca Spinola
Marchesi di Barolo
Marchesi di Gresy
Marenco Vini – Le Donne Del Vino
Mauro Molino – Winetip
Paolo Scavino – Winetip
Renato Ratti
Rivetti Mario – Ass. Piccole Vigne Del Piemonte
Rolej
Tenuta Carretta – Le Donne Del Vino
Tenuta Cucco – Winetip
Tenuta Tamburnin – Le Donne Del Vino
Tenute Sella

Liguria
Altavia – Le Donne Del Vino
Arrigoni Wine Family
Cascina Nirasca
Innocenzo Turco
Poggio dei Gorleri

Lombardia
Ballabio – Winetip
Ca’ Bianche – Winetip
Ca’ Maiol
Cantina Bulgarini
Castello di Gussano La Santissima
Castello di Stefanago – Radici Natural Wines
Fiamberti Vini
Il Calepino
La Costa – Winetip
La Perla di Marco Triacca
Le Marchesine
Manuelina
Plozza Vini
Pratello
Prime Alture
Quaquarini Francesco
Rivetti & Lauro – Le Donne del Vino
San Cristoforo – Winetip
Tenuta Mazzolino
Terre d’Oltrepò

Trentino – Alto adige
Cantina di La Vis
Cantina Girlan
Cantina Kurtatsch
Erste + Neue
Kornell – Winetip
Letrari
Moser
Nals Margreid
Stroblhof – Winetip
Taschlerhof – Winetip
Villa Corniole

Veneto
Astoria Vini
Bussola Tommaso – Winetip
Cà Rovere
Cantina Valdadige
Cantina Valpolicella Negrar
Cantine Pasqua
Cecchetto
Enotria Tellus
Fattori
Fratelli Zeni 1870 – Le Donne Del Vino
Inama
Kettmeir
Le Guaite
Maeli Wine – Radici Natural Wines
Maschio Dei Cavalieri
Montesantoccio – Vino Veritas Distribuzione
Monte Tondo – Winetip
Nino Franco
Ornella Bellia
Ottopiù Vineyards – Winetip
Santa Margherita
Setteanime
Tenuta Dalla Francesca
Vaona Odino – Winetip
Venciu – Degustazioni & Dintorni
Zanon
Zymè – Winetip

Friuli Venezia Giulia
Aquila Del Torre – Radici Natural Wines
Borgo Conventi
Borgo Del Tiglio – Winetip
Cantina Muzic
Canus
Castelvecchio
Colli Di Poianis – Winetip
Fiegl
Fruscalzo – Vino Veritas Distribuzione
I Feudi di Romans
I Magredi – Degustazioni & Dintorni
Lis Fadis
Pighin
San Lurins – Radici Natural Wines
Tenuta Bosco Albano
Torre Rosazza – Winetip
Zago Agricola

Emilia-Romagna
Cantina Formigine Pedemontana
Cantina Valtidone
Cantine Romagnoli
Condé
Enio Ottaviani
Monte Delle Vigne
Quintopasso Metodo Classico
Tenuta Mara

Toscana
Baracchi winery
Bulichella
Cantine De’ Ricci
Carpineto
Castello Romitorio
Ciacci Piccolomini D’Aragona
Conti Costanti – Winetip
Due Mani Costa Toscana
Fattoria Castellina – Radici Natural Wines
Fattorie Dianella – Winetip
Fattoria Le Pupille
Fortulla – Le Donne Del Vino
Gualdo Del Re
I Mandorli – Radici Natural Wines
Montenero Winery
Paradiso Di Frassina – Winetip
Podere Casina – Winetip
Podere Conca Bolgheri – Le Donne Del Vino
Podere Torcilacqua – Winetip
Poggio Bonelli
Poggio Cagnano – Winetip
Poggio La Luna – Le Donne Del Vino
Querciabella
Salustri – Winetip
Tenuta Lenzini – Radici Natural Wines
Tenuta San Vito
Terenzuola
Vallepicciola

Umbria
Cantina Berioli – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Cantina Nofrini – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Carini – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Castello di Magione – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Consorzio Tutela Vini DOC Colli del Trasimeno
Duca della Corgna – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Madrevite – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Montemelino – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Podere Marella – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Pucciarella – Le Cantine del Consorzio Trasimeno
Vitivinicola Il Poggio – Le Cantine del Consorzio Trasimeno

Marche
Benforte Vini
Boccafosca
Borgo Paglianetto – Winetip
Cantina dei Colli Ripani- Consorzio Vini Piceni
Cantina Terracruda
Cantine Castignano – Consorzio Vini Piceni
Cantina Tiberi David – Radici Natural Wines
Castellucci
Castrum Morisci – Consorzio Vini Piceni
Ceci Enrico – Le Donne Del Vino
Cignano
Ciù Ciù
Croce del Moro
Fattoria Le Terrazze
Fattoria Lucesole
Fattoria Mancini
Fattoria Villa Ligi
Finocchi Viticoltori
Fiorini
Fontezoppa
Il Conte Villa Prandone – Consorzio Vini Piceni
Il Conventino di Monteciccardo – Vino Veritas Distribuzione
Le Canà – Consorzio Vini Piceni
Le Cantine di Figaro – Consorzio Vini Piceni
Le Vigne di Clementina Fabi – Consorzio Vini Piceni
Maraviglia Vini
Marotti Campi
Montecappone Vini
Monteschiavo
San Michele a Ripa – Consorzio Vini Piceni
Saputi
Tenuta di Tavignano
Tenuta Mattei – Vino Veritas Distribuzione
Velenosi Vini – Consorzio Vini Piceni
Vignedileo
Vigneti Bonaventura – Consorzio Vini Piceni

Lazio
Agricoltura Capodarco
Cincinnato Vini
Omina Romana

Abruzzo
Biagi
Cantina Orsogna
Chiusa Grande – Winetip
Farnese Vini
La Valentina
Stefania Pepe – Le Donne Del Vino
Tenuta Di Sipio – Winetip
Zaccagnini

Campania
Marisa Cuomo
Montevetrano – Winetip
Nolurè
San Salvatore 1988
Sorrentino Vini
Tenuta Cavalier Pepe – Degustazioni & Dintorni
Torricino – Winetip
Villa Raiano

Basilicata
Quarta Generazione – Degustazioni & Dintorni

Puglia
Alberto Longo – Winetip
Amastuola – Vino Veritas Distribuzione
Donna Viola di Petroni Vini
Enologo per Amore – Degustazioni & Dintorni
Kandea
Tenute Chiaromonte
Varvaglione 1921

Calabria
Cantine Spadafora – Degustazioni & Dintorni

Sicilia
Baglio Aimone – Degustazioni & Dintorni
Baglio di Pianetto
Barone Di Serramarrocco – Winetip
Candido
Cantina Marilina – Radici Natural Wines
Cantine Colosi
Cantine Nicosia
Cottanera
Fabio Ferracane – Radici Natural Wines
Feudo Luparello
Girolamo Russo – Winetip
Gulfi
Tenute Orestiadi
Valenti – Vino Veritas Distribuzione

Sardegna
Su’Entu – Vino Veritas Distribuzione
Tenute Soletta
Unmaredivino – Winetip

CANTINE INTERNAZIONALI
Francia
CIVA – Conseil Interprofessionnel Vins d’Alsace
Laurent Lequart – Winetip
Margaret Guyot – Winetip

Per acquistare i biglietti cliccare qui.

Orari:
dalle 11 alle 19.00

Superstudio Più
via Tortona 27
Milano

Per Info:
tel.: +39 02 3659 9341
info@bottiglieaperte.it
bottiglieaperte.it