Birra dell’Anno Xmas Beers: il concorso di Unionbirrai dedicato alle birre di Natale

Torna anche quest’anno l’appuntamento con il concorso “Birra dell’Anno Xmas Beers”, indetto da Unionbirrai per premiare le migliori birre natalizie dell’anno 2022.

Degustatori esperti nel settore assaggeranno alla cieca tutte le birre in gara per poi emettere il loro giudizio e comporre la classifica delle prime tre migliori birre dedicate al periodo di Natale ed il migliore abbinamento con il dolce principe di questa festività, il panettone. Nell’edizione di quest’anno, il panettone scelto per il concorso è quello di Fiorenzo Ascolese del Panificio Ascolese di San Valentino Torio (Sa), vincitore della categoria “Miglior Panettone Artigianale Tradizionale” della sesta edizione del concorso Mastro Panettone organizzato da goloasi.it.

Birra dell’Anno Xmas Beers è un concorso aperto a tutti i birrifici ed i beerfirmer e sono ammesse tutte le birre italiane prodotte da piccoli birrifici indipendenti, reperibili in commercio, che fanno riferimento in maniera chiara nel nome, nella grafica e/o nella descrizione alle festività natalizie.
Le iscrizioni si chiuderanno il 30 novembre ed i premiati saranno annunciati martedì 6 dicembre alle ore 14,30, presso l’Auditorium Giuseppe Avolio CIA Agricoltori Italiani a Roma.

Le birre di Natale incarnano una tradizione storica per ogni mastro birraio, specialmente nelle produzioni del Nord Europa. Vengono prodotte durante le festività e sono caratterizzate da un gusto particolarmente speziato e corposo, da un grado alcolico tendenzialmente elevato e dalla particolare riuscita negli abbinamenti gastronomici, in particolare con i dolci del periodo.
www.birradellanno.it