A tutto carciofo: romana, giudia…. e dintorni il 23 Marzo 2018 presso la scuola Cuochi di Diventa di Civitavecchia.
Docente lo chef Luca Sparagna.
Lezione su:
carciofo alla romana;
carciofo alla giudia;
carciofi saltati in padella;
carciofi gratinati al forno con parmigiano
Si imparerà a: mondare, affettare, friggere, saltare, brasare, gratinare, gestire le temperature di fuochi e forni usare i giusti ingredienti.
Costo 55,00 €
Per Info e Iscrizioni:
scrivi@cuochisidiventa.it
www.cuochisidiventa.it
347.4593676
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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