Buonissima 2026 21-25 ottobre Torino
6a edizione di Buonissima, l’evento dove gli Chef del mondo incontrano la cucina piemontese. Previsti più di 100 appuntamenti enogastronomici diffusi in tutta la città di Torino.
Quando: 21-25 ottobre 2026
Dove: Torino
Info:
info@buonissimatorino.it
www.buonissimatorino.it
Calendario eventi clicca qui
Chef
Alberto Airaghi – Ceresio 7 Pools & Restaurant, Milano
Alberto Basso – Trequarti, Val Liona
Alessandro Della Tommasina – Enoteca Pinchiorri, Firenze
Alessandro Di Bernardo – Silos, Torino
Alessandro Negrini e Fabio Pisani – Il Luogo Aimo e Nadia, Milano
Alessio Ferraro
Alexander Robles – Azotea, Torino
Alfonso e Matteo Caputo – Taverna del Capitano, Nerano
Alfredo Russo – Dolce Stil Novo, Reggia di Venaria
Andrea Aprea – Ristorante Andrea Aprea, Milano
Andrea Manzoli – Al Capitan della Cittadella, Verona
Andrea Pio – Al Gufo Bianco, Torino
Anna Ghisolfi – Anna Ghisolfi, Tortona
Antonia Klugmann – L’Argine a Vencò, Dolegna del Collio
Antonio Chiodi Latini – Antonio Chiodi Latini, Torino
Antonio Romano – Ristorante Nove, Alassio
Artur Martínez – TRÜ, Barcellona, Spagna
Carlos Morote – Suru, Barcellona, Spagna
Cesare Battisti – Ratanà, Milano
Cesare Grandi – La Limonaia, Torino
Christian Balzo – Piano35, Torino
Christian Costardi – Scatto, Torino
Christian Mandura – Akoya, Torino
Daniele Rota – Antiche Sere, Torino
Daniele Santovito – Ristorante Carlina, Torino
Dario Rista – Magazzino 52, Torino
Ded Gaci – Ristorante Insieme – Dal Clandestino, Torino
Dino Como – Sextantio Cucina, Santo Stefano di Sessanio
Eduard Xatruch – Disfrutar, Barcellona, Spagna
Enrico Marmo – Momento, Bordighera
Eugeni De Diego – Colmado Wilmot, Barcellona, Spagna
Federico D’Amato – D’amatOsteria, Arceto
Federico Zanasi – Condividere, Torino
Francesca Sgandurra – Contesto Alimentare, Torino
Francesco Marchese – Ristorante Fre, Monforte d’Alba
Franco Pepe – Pepe in Grani, Caiazzo
Fulvio Marino – FuocoFarina, Alba
Giacomo Gagliardi – Galfer Bistrot, Torino
Giacomo Hassan – Bodega Bonay, Barcellona, Spagna
Giorgio Cotti – Gaudenzio Vino e Cucina, Torino
Giovanni Naviglia – Spirito Osteria, Torino
Giuseppe e Francesco D’Errico – Pico Bistrot in Madernassa, Guarene
Giuseppe Iannotti – Krèsios, Telese
Giuseppe Tarantino – Adelaide! Bottega Bar, Torino
Jacopo Chieppa – Equilibrio, Dolcedo
Jeremy Chan – Ikoyi, Londra, Regno Unito
Jessica Rosval – Al Gatto Verde, Modena
Jonathan Rispoli ed Emmanuele Schiavello – Muro, Torino
Jordi Colpani – Bar Super, Barcellona, Spagna
Luca Ludovici – ConTatto, Frascati
Luca Poccatino – CouCou, Torino
Luca Tomaino – Tratto, Torino
Luca Varone – Guarini, Torino
Marco Costeniero – UNI Restaurant, Cervia
Marco Sacco – Ristorante Piccolo Lago, Verbania
Marco Visciola – Il Marin, Genova
Martina e Carlota Puigvert Puigdevall – Les Cols, Girona, Spagna
Martina e Gabriele Bruzzone – Fratelli Bruzzone, Torino
Massimiliano Brunetto – Le Vitel Etonné, Torino
Massimiliano Prete – Sestogusto, Torino
Matteo Baronetto – Chef e founder di Buonissima
Matteo D’Elia – Umami, Badalucco
Matteo Rezzano e Jorg Giubbani – Rezzano Cucina e Vino, Sestri Levante
Mattia Franco – Otium Rooftop, Torino
Mattia Marcoaldi – Cannavacciuolo Bistrot, Torino
Michael Van Der Kroft – Tres, Rotterdam, Paesi Bassi
Niccolò Giugni – Fiammetta Brace Bar, Torino
Niko Romito – Ristorante Reale, Castel di Sangro
Noah Cuomo
Oscar Álvarez – Barra Oso, Barcellona, Spagna
Paolo Fantini e Roberto Solina – Scannabue, Torino
Paolo Griffa – Caffè Nazionale, Aosta
Raffaele Amitrano – Mammà Isola di Capri, Torino
Raffaele Lauriola – La Terrazza, Londra, Regno Unito
Riccardo Arduino – Smoking Wine Bar, Torino
Richard Abou Zaki – Retroscena, Porto San Giorgio
Roberto Pintadu – Bifrò, Torino
Salvatore Giugliano – Mimì alla Ferrovia, Napoli
Sara Nicolosi e Cinzia de Lauri – ALTATTO, Milano
Satoshi Hazama – Hazama, Milano
Stefano Grano – Ral 3000 – Cucina di fuoco, Alassio
Stefano Mazzone – La Colombaia del Grand Hotel Quisisana, Capri
Sumito Estévez – La Mèrica, Chiavari
Vito Mollica – Atto di Vito Mollica, Firenze
Yen – Kensho, Torino
