Radici del Sud 8 giugno 2026 Gioia del Colle

Quando: 8 giugno 2026
Dove: l’Ex Distilleria Paolo Cassano di Gioia del Colle
Orari:
dalle 15,00 alle 21,00 banchi d’assaggio con il produttore
dalle 20,00 alle 23,00 banchi d’assaggio dei vini vincitori 
Costo:
€ 30,00 ticket unico per salone + serata conclusiva
€ 20,00 ticket unico per salone
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Info:
338 5939322
info@radicidelsud.it
www.radicidelsud.it

Programma

11.00 -12.30 Apertura Sala Conferenze – ingresso libero
Temi conferenza:

•  La trasformazione strategica del calo dei consumi da problema ad opportunità: si beve meno ma – sempre più orientati alla sostenibilità, identità territoriale e qualità.
  E quali opportunità offre il mercato oggi?
• Basteranno valore, trasparenza, benessere e linguaggio per riposizionare la filiera vinicola alle prese con il calo dei consumi e la crescita della domanda di qualità e dei prezzi?
• Quali sono le tendenze del 2026?

Premiazioni dei vini vincitori della XXI edizione.

15.00 – 21.00 Apertura al pubblico del Salone dei Vini e Oli del Sud Italia – Banchi d’assaggio col produttore.

20.00 – 23.00 Apertura Area Food
Chef:
Giammichele Pagone – Plebiscito 7 (Casamassima)
Ottavio Surico – Borgo Antico (Gioia Del Colle)