“Vision: Wine & Food Creators”.
È questo il tema dell’edizione 2025 del Merano WineFestival un omaggio ai produttori come autentici artefici del futuro del gusto.
In un mondo in continua trasformazione, il Festival sceglie di celebrare coloro che, con intuizione e coraggio, sanno guardare oltre il presente, costruendo una nuova idea di vino e di gastronomia fondata su identità territoriale, innovazione e sostenibilità.
Venerdì 7, dalle 10.00 alle 16.30, le espressioni più innovative e sostenibili del panorama enologico contemporaneo raccolte nel format TasteTerroir – bio&dynamica: ben 200 realtà tra vini biologici, biodinamici, naturali, PIWI, orange, in anfora, underwater e, novità di quest’anno, spazio alle referenze no-low. Nel Kurhaus Cult Oenologist celebra i 10 migliori enologi italiani selezionati da Helmuth Köcher, in Corso Libertà il FuoriSalone, palcoscenico diffuso sul quale territori e consorzi si raccontano al pubblico.
In Piazza della Rena, venerdì 7 e sabato 8 dalle 10.00 alle 17.00 il Mercato della Terra a cura di Slow Food Alto Adige.
Sempre venerdì 7 nel rinnovato Teatro Puccini si svolgeranno le cerimonie di premiazione con la consegna dei diplomi dei WineHunter Award Platinum alle eccellenze delle categorie Wine, Food, Spirits e Beer della Guida The WineHunter 2025, la proclamazione dei 10 Cult Oenologist e i 6 prestigiosi Honour Award alla Conquista, al Territorio, alla Famiglia, all’Innovazione, alla Genialità e alla Creatività assegnati a Braida, al Consorzio del Vulture, alla famiglia Ceraudo, a Vivai Rauscedo, a Hans Terzer e ad Antichi Poderi Jerzu. A seguire, la cena di gala durante la quale verranno celebrate le WineHunter Stars, 8 personalità di spicco nel mondo enogastronomico, capaci di illuminarlo con la loro passione, dedizione e straordinario impegno: Franco Bernabei; Sebastien Ferrara, Andrea Bocelli, Eleonora Cozzella, Alessandro Regoli, Riccardo Schweizer, Antonino Cannavacciuolo e James Suckling.
Da sabato 8 a lunedì 10 novembre, The Festival con 300 aziende vitivinicole nella sezione Wine Italia, 50 produttori da 9 Paesi diversi per Wine International e ben 250 etichette nella WineHunter Area.
Sabato 8 la presentazione ufficiale della Guida ViniBuoni d’Italia 2026 a cura del Touring Club Italiano e la sciabolata ufficiale d’apertura.
Martedì 11 novembre Catwalk Champagne&More, la giornata dedicata all’universo delle bollicine, con più di 120 eccellenze in una raffinata selezione che spazia dallo Champagne, simbolo di eleganza e celebrazione, alle migliori espressioni italiane del metodo classico.
All’interno della GourmetArena, la sezione Culinaria rappresenta l’anima gastronomica del Merano WineFestival, un universo dove l’eccellenza enologica incontra l’arte del cibo. Qui, dal 7 al 10 novembre si celebra la creatività di 130 produttori artigianali, insieme agli interpreti più innovativi della cucina italiana contemporanea.
Il Merano WineFestival conferma la sua avanguardia tra le manifestazioni enogastronomiche, introducendo per la prima volta la possibilità di acquistare i vini in degustazione, grazie alla partnership con la piattaforma digitale Most’: il visitatore potrà aggiungere al carrello i prodotti semplicemente inquadrando dall’app il codice QR esposto al banco del produttore. A fine giornata, i vini saranno acquistabili con un solo ordine e una sola spedizione.




