Insolito Marsala 2025 26/27 settembre – 1/4 ottobre

Marsala cambia volto e diventa uno spazio aperto, da vivere e da esplorare. Un programma che mescola saperi, visioni e modi diversi di abitare la città con degustazioni creative, mixology nei bar storici, incontri internazionali, esperienze immersive. 

Quando: dal 26 al 27 settembre e dall’1 al 4 ottobre 2025
Dove: Marsala
Info:
345 4789324 – 340 7377405
info@insolitomarsala.com
www.insolitomarsala.com

Programma

Venerdì 26 settembre
ore 17,00 – 18,15 Il valore contemporaneo delle associazioni enogastronomiche
ore  18,15 – 18,30 Brindisi inaugurale
ore 18,30 – 19,30 Sfumature di Gorgonzola. Masterclass: il Gorgonzola incontra i Marsala
ore 19,30 Cerimonia d’investitura di un nuovo Paladino di Sicilia

Sabato 27 settembre
ore 9,30 Apertura Insolito Lounge Bar e inaugurazione
ore 10,00 – 11,30 Extended Wine: etichette NFT e mondi immersivi
ore 18,00 Trilogia di formaggi
ore 21,00 Il Café Chantant

domenica 28 settembre
ore 18,00 Gorgonzola e Marsala

mercoledì 1 ottobre
ore 9,30 Apertura Insolito Lounge Bar e caffè con l’ospite del giorno
ore 10,00 – 11,30 GAIN Academy
ore 11,00 – 12,00 Insolito Academy
ore 12,00 Degustazione
ore 16,30 – 17,45 Degustazioni futuribili – Il caffè
ore 18,00 Degustazione
ore 20,30 Sicilia in Tavola
ore 22,00 – 24,00 Safari Mixology Tour

Giovedì 2 ottobre
ore 9,30 Caffè con l’ospite del giorno
ore 10,00 – 11,30 GAIN Academy
ore 11,00 – 12,30 Insolito Academy
ore 12,00 Degustazione
ore 12,00 Pinzimoni cromatici: crudi di Sicilia & oli monovarietali
ore 16,30 – 17,45 Degustazioni futuribili – Il Marsala
ore 18,00 Degustazione
ore 20,30 Sicilia in Tavola
ore 22,00 – 24,00 Safari Mixology Tour

venerdì 3 ottobre
ore 9,30 Caffè con l’ospite del giorno
ore 10,00 – 11,30 GAIN Academy
ore 11,00 – 12,30 Insolito Academy
ore 12,00 Degustazione
ore 12,00 Pinzimoni cromatici: crudi di Sicilia & oli monovarietali
ore 14,30 – 17,00 Convegno – Giornalismo di viaggio e turismo enogastronomico
ore 16,30 – 17,45 Degustazioni futuribili – Il limone
ore 18,00 Speech: un libro poster sul vino Marsala
ore 18,00 Degustazione
ore 20,30 Sicilia in Tavola

sabato 4 ottobre
ore 9,30 Caffè con l’ospite del giorno
ore 10,00 – 11,30 GAIN Academy
ore 11,00 – 12,30 Insolito Academy
ore 12,00 Degustazione
ore 18,00 Degustazione
ore 20,30 Sicilia in Tavola