Bolle di Malto 25-1 settembre 2025 Biella
10a edizione di Bolle di Malto, dal 28 agosto all’1 settembre il festival si terrà a Piazza Martiri della Libertà e Piazza Primo Maggio, mentre Piazza Duomo ospiterà il nuovo Salone Italiano della Birra dal 28 al 30 agosto, con masterclass, degustazioni, talk, momenti di networking con le aziende del settore, gli Stati Generali della Birra e il nuovo format Parola a Bolle. Saranno presenti 23 birrifici italiani. Il programma prevede street food, area bimbi e musica dal vivo.
Quando: 25 agosto – 1 settembre 2025
Dove: Biella
Orari:
dalle ore 11,00 alle 20,00 Piazza Duomo
dalle ore 18,00 alle 02,00 Piazza Martiri della libertà – Piazza Primo Maggio
Costo:
€ 10,00 degustazione
Ingresso gratuito
Info:
366 702 5026
info@bolledimalto.it
www.bolledimalto.it
Per scoprire i Birrifici presenti clicca qui
Degustazioni
Mercoledì 27 agosto
Degustazione “Biella nel piatto, l’Italia nel bicchiere”
Una degustazione che racconta territori e saperi artigiani con i birrifici artigianali Molino Spadoni, 4Mori, Impavida, East Side e i formaggi di Caseificio Rosso.
Giovedì 28 agosto
Ore 18,30 – 20,00 | I Faggi, Via Ramella Germanin 28, bis – Biella
Convegno “Salumi da Re” curato da Gambero Rosso e condotto da Mara Nocilla, a seguire seminario sull’abbinamento birra/salumi
Ore 14,45 – 17,00 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”
Degustazione “L’evoluzione della birra: tra mode e tendenze di mercato”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.
Ore 18,00 – 19,30 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”
Venerdì 29 agosto
Degustazione “Il luppolo da complemento a protagonista. Il suo utilizzo nelle birre moderne”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.
Ore 18,00 – 19,30 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”
Sabato 30 agosto
Degustazione “Cereali maltati e non, essenza delle birre”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.
Ore 12,00 – 13,15 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”
Degustazione “Birra a tavola, il nuovo abbinamento gastronomico”, con 6 birre artigianali in abbinamento gastronomico.
Ore 15,00 – 16,15 | Piazza Duomo, Biella – “Area degustazioni”
