Notizie

Consorzio Formaggi D.O.P. Valtellina Casera e Bitto: Marco Deghi riconfermato presidente

Eletti vicepresidenti Daniele Colli e Andrea Pedranzini

Classe 1956, laureato in Scienze Agrarie e agronomo di lunga esperienza, guiderà il Consorzio per i prossimi tre anni.
Deghi è tra i protagonisti storici della costituzione del Consorzio di Tutela e del riconoscimento D.O.P. del Bitto e del Valtellina Casera. Ha dedicato l’intera carriera al settore lattiero-caseario, ricoprendo dal 1991 al 2021 il ruolo di direttore della Latteria Sociale Valtellina di Delebio.

“Ringrazio il Consiglio per la rinnovata fiducia”- ha dichiarato Marco Deghi-. “Il mio obiettivo sarà proseguire il percorso di crescita qualitativa dei nostri due formaggi e cogliere l’opportunità promozionale delle Olimpiadi Milano Cortina 2026, di cui il Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina è sponsor ufficiale. Lavoreremo anche alla revisione del disciplinare del Valtellina Casera D.O.P., dalla nuova classificazione delle stagionature all’applicazione dei protocolli definiti con il CNR. Continueremo a sostenere il Bitto D.O.P., con un progetto dedicato agli alpeggi e agli stagionatori. Celebreremo infine il trentennale del Consorzio il prossimo 2 ottobre: un momento importante per fare il punto e guardare al futuro.”

Consiglio di Amministrazione

Andrea Pedranzini
Cristian Fortini
Daniele Colli
Davide Pedrini
Fabio Esposito
Franco Marantelli Colombin
Giada Zamboni
Lorenzo Aliverti
Marco Deghi
Maurizio Bongetta
Roberto Santus
Simona Gandossini
Viola Vanini

Consorzio Tutela Valtellina Casera & Bitto
Via Piazzi, 23
23100 Sondrio
0342 201984
info@ctcb.it
www.ctcb.it

Ti piace questo articolo?

Info Autore

redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.