Degustazione I Vini della Tuscia 2 maggio 2025 Aprilia
Durante della 38a edizione della Fiera Nazionale dell’Agricoltura si terrà la degustazione I Vini della Tuscia.
Guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it
Partecipa: Francesco Monzillo (Segretario generale Camera di Commercio Viterbo-Rieti)
Quando:
Degustazione 2 maggio 2025
Fiera Nazionale dell’Agricoltura dal 1 al 4 maggio 2025
Dove: Area Fiere Campoverde – Aprilia (LT)
Orari:
Degustazione alle ore 18,00
Fiera Nazionale dell’Agricoltura dalle 9,00 alle 20,00
Costo:
€ 10,00 biglietto intero
€ 5,00 biglietto ridotto
Acquista qui il tuo biglietto
Info:
393 4180040
info@mostracampoverde.it
www.mostracampoverde.it
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Programma Mostra agricola Campoverde
giovedì 1° maggio 2025
Ore 10,00 – Focus: Valorizzazione delle risorse zootecniche del Lazio.
Incontro con allevatori e trasformatori.
Ore 12,30 – La cucina identitaria, sostenibile e antispreco. Dalla pizza mastunicola agli impasti contemporanei. Laboratorio del gusto a cura del maestro pizzaiolo Natalino Migliorelli
Ore 15,30 – Come si spilla e si degusta una birra artigianale. Laboratorio a cura di Marco Locicero (Birrificio 29 Nove – Ape d’Oro)
Ore 17,30 – L’Evoluzione della cucina laziale nella storia. Laboratorio del gusto con abbinamento cibo – birra. Presentazione del pane di Carroceto e del libro di Anna Maria Masci e Giuseppe Nocca “La cucina al tempo dei Caetani”. Realizzazione delle antiche ricette a cura di Antonella Rabbia e Francesco Fugaro (Pan di Via Home – Latina).
Partecipano: Forno Mandrelli, Gnessi Teresa Group, Birrificio 29 Nove dell’azienda agricola Ape d’Oro
venerdì 2 maggio 2025
Ore 10,00/12,00 – Focus: I prodotti agroalimentari tradizionale come occasione di turismo esperienziale. Evento a cura di ARGA Lazio.
Sono stati invitati: Lola Fernandez (Assessore attività produttive Comune di Sezze), Francesco Monzillo (Segretario generale Camera di Commercio Viterbo-Rieti), Luigi Niccolini (Azienda speciale Informare), Giovanni Acampora (Presidente Camera di Commercio Latina – Frosinone), Vittorio Sambucci (Presidente Commissione Agricoltura della Regione Lazio),
Andrea Sonnino (Presidente FIDAF).
Ore 12,30 – La cucina identitaria, sostenibile e antispreco.
A pranzo con il gelato. Laboratorio del gusto a cura di Valerio Esposito – Gelateria Tonka Aprilia
Ore 15,00 – Valorizzazione dei prodotti dell’alto Lazio.
Masterclass: Storia, degustazione e abbinamento della nocciola. a cura di Irma Brizi, direttrice Associazione Nazionale Città della Nocciola
Ore 18,00 – I Vini della Tuscia. Degustazione guidata a cura di Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it
Partecipa: Francesco Monzillo (Segretario generale Camera di Commercio)
sabato 3 maggio 2025
Ore 10,00 – Sulla strada scegli la Vita,Convegno sulla Sicurezza Stradale a cura dell’Associazione Familiari e Vittime della Strada a.p.s.
Ore 12,00 – Estrosa Floral show. Realizzazione abito di fiori a cura dell’associazione Serendipity sdf formazione floreale di Savina Tatti
Ore 16,15 – Estrosa Floral Show – sfilata di abiti realizzati con i fiori.
Evento a cura dell’associazione Serendipity sdf formazione floreale di Savina Tatti
Ore 18,00 – Vini, vitigni e territori. Masterclass. Cantina Colle di Maggio
Intervengono: Giorgia Baglini, giovane imprenditrice inserita da Forbes Italia tra i produttori BRST UNDER 40, Umberto Trombelli (AIS Lazio), Tiziana Briguglio (vicepresidente ARGA Lazio)
domenica 4 maggio 2025
focus: Cambiamenti climatici e colture autoctone. Quale futuro?
Partecipano: Stefano Boschetto (Vicepresidente Consorzio di Bonifica Lazio Sud Ovest), Massimo Morassut (CREA Viticoltura Enologia)
Ore 12,30 – La cucina identitaria, sostenibile e antispreco. Tutti i segreti per una pizza home made. Laboratorio del gusto a cura del pizzaiolo Natalino Migliorelli con la collaborazione del Biodistretto Pontino
Ore 16,15 – Il vino secondo natura. Presentazione della cantina Donato Giangirolami e Concorso per aspiranti sommelier “Giuliano Garofano”. Evento riservato a giovani di età compresa tra i 18 e i 30 anni non compiuti, a cura di Agroalimentare in Rosa, Arga Lazio, AIS Lazio
