Vinalia Priora 25-27 aprile 2025 Frascati
Un evento che celebra il patrimonio vitivinicolo della regione, unendo la passione per il vino con la ricchezza culturale e storica. Una kermesse di degustazioni e masterclass con esperti del settore come Andrea Gori, Jacopo Cossater, Leonardo Romanelli, Luca Maroni, Umberto Trombelli, Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello, Matteo Gallello e Francesco Radiciotti.
Domenica 27 aprile 2025 ore 12,00:
Vini, milieu e terroir della Tuscia. Un viaggio tra monti, vulcani, mare e laghi guidata da
Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it
Quando: dal 25 al 27 aprile 2025
Dove: Scuderie Aldobrandini – Piazza Guglielmo Marconi, 3 – 6 Frascati (RM)
Costo:
€ 10,00 Percorso degustazione
€ 30,00 Live Podcast
€ 15,00 Masterclass + Percorso degustazione
Acquista qui il tuo biglietto
Info:
info@vinaliapriora.it
www.vinaliapriora.it
Programma
Giovedì 24 aprile 2025
ore 12,00-14,00 Sala Antica Pergola – Ristorante Cacciani
I Ristoranti di Frascati: un omaggio al Territorio
I Ristoranti di Frascati si sfidano amichevolmente in cucina alla ricerca dei piatti che sappiano rappresentare la sua Storia, la sua Stagionalità e il suo Vino. La “sfida” tra i ristoranti Cacciani, Zarazà, Alloro, Con Tatto, Il Posticino, La Bottega Frascatana, Ninfa, Noah, Belvedere dal 1933, ‘Na Fojetta sarà giudicata da una giuria d’eccezione:
Arcangelo Dandini chef Ristorante L’Arcangelo
Sonia Ricci Gambero Rosso
Ernesto Di Renzo docente di Antropologia dei patrimoni culturali e gastronomici Università Tor Vergata
Luigi Jovino giornalista Il messaggero
Lavinia Martini giornalista enogastronomica
Giulia Mancini giornalista Il Gusto
Mattia Chiusano giornalista Repubblica coordinata da Ilaria Giardini (sommelier e conoscitrice del territorio)
Venerdì 25 aprile 2025
ore 12,00 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Masterclass Viticoltura e Paesaggio: Il Nuovo Consorzio dei Vignaioli del Lazio si presenta con Jacopo Manni
ore 12,00 Palazzo Marconi
Mostra dei lavori dei bambini delle scuole elementari di Frascati, realizzati appositamente per Vinalia Priora 2025.
ore 16,00 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Masterclass Vulcano Laziale: Emozioni dal Profondo.Viaggio sensoriale tra vini, suoli e identità vulcaniche con Francesco Radiciotti
ore 16,30 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Inaugurazione mostra “In vino laetitia”: le Ceramiche Squarciarelli e il vino dei Castelli Romani. A cura di Flavio Altamura e Alfredo Moraci
ore 16,00-22,00 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Percorso di degustazione con oltre 60 aziende vitivinicole provenienti da tutto il Lazio
ore 18,30 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Masterclass Geografie dei Vini Pontini: tra il Mito, la Bonifica e il respiro del Ponentino con Umberto Trombelli
Sabato 26 aprile 2025
ore 16,00 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Masterclass Geografie della Ciociaria Naturale: Il Vino come dialogo tra Uomo, Natura, Spazio e Tempo con Jacopo Manni
ore 16,00 Palazzo Marconi
Mostra dei lavori dei bambini delle scuole elementari di Frascati, realizzati appositamente per Vinalia Priora 2025.
ore 16,00-22,00 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Percorso di degustazione con oltre 60 aziende vitivinicole provenienti da tutto il Lazio
ore 18,30 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Masterclass Spazio, Tempo e Vino: Evoluzione e Identità del terroir di Bolsena. Un viaggio tra spazio e tempo in collaborazione con il magazine Verticale: una degustazione di 6 annate dell’Alea Viva di Andrea Occhipinti con Jacopo Cossater e Matteo Gallello
ore 21,00 Ristorante “Il Torchio”
Vino sul Divano. Live podcast con Jacopo Cossater con ospite Daniele Presutti di Cantina Ribelà
Domenica 27 aprile 2025
ore 12,00 Museo Tuscolanao Scuderie Aldobrandini
Masterclass Vini, milieu e terroir della Tuscia. Un viaggio tra monti, vulcani, mare e laghi con Carlo Zucchetti
ore 16,00 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Masterclass Le geografie del vino nell’Infosfera: tra tradizione liquida e futuro digitale. L’intelligenza artificiale in dialogo con i vini del Lazio con Andrea Gori
ore 18,30 Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini
Masterclass Geografie del Vino Laziale: un Viaggio tra Vini e Vitigni Storici e Terroir Unici con Vinario 4
