Sparkle 2025 Cucina & Vini: i premiati

La guida di Cucina & Vini ai migliori vini italiani con le bollicine sottili.
“L’aggettivo “sottili” è sostanziale perché raccontiamo i vini spumanti ottenuti naturalmente ovvero quelli dotati di anidride carbonica endogena.”

Un solo spumante della Tuscia con le 5 Sfere:
Brut Rosè Alarosa Vigne del Patrimonio

Cartacea € 25,00 clicca qui
Digitale € 13,00 clicca qui

Vino dell’emozione:
Franciacorta Extra Brut D.O.C-G- Riserva Nobile Alessandro Bianchi Rna 15 anni 2007  Villa Franciacorta

Piemonte
Alta Langa Blanc de Blanc Brut ’18 Giulio Cocchi
Alta Langa TotoCorde Brut ’18 Giulio Cocchi
Alta Langa Riserva Zero 140 Pas Dosé ’10 Enrico Serafino
Alta Langa Riserva Zero Pas Dosé ’18 Enrico Serafino
Alta Langa Riserva Cuvée 60 Mesi Brut ’13 Gancia
Soldati La Scolca D’Antan Brut ’12 La Scolca
Soldati La Scolca D’Antan Rosé Brut ’12 La Scolca

Lombardia
Franciacorta Satèn Edizione ’20 Barone Pizzini
Franciacorta Pas Operé Extra Brut ’18 Bellavista
Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrême Extra Brut ’13 Guido Berlucchi
Franciacorta Rosé Extra Brut ’20 Bosio
Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Dosage Zéro ’15 Ca’ del Bosco
Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Rosé Extra Brut ’14 Ca’ del Bosco
Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zéro Noir ’15 Ca’ del Bosco
Franciacorta Nero Zero ’19 Colline della Stella
Franciacorta Blau Blanc de Noir Extra Brut ’16 Corte Aura
Franciacorta Riserva Raramè Dosaggio Zero ’12 Corte Aura
Franciacorta Rosé Brut Corte Fusia
Franciacorta Le Millèsimé Brut ’15 Derbusco Cives
Franciacorta Riserva 33 Non Dosato ’16 Ferghettina
Franciacorta Riserva Extra Brut ’16 Ferghettina
Franciacorta Satèn 2020 Freccianera Fratelli Berlucchi
Franciacorta Riserva Capitolo II Dosaggio Zero ’16 Le Vedute
Franciacorta Superno Dosaggio Zero ’16 Marzaghe
Franciacorta Satèn ’20 Mirabella
Franciacorta Satèn ’20 Mosnel
Franciacorta Riserva Villa Crespia Millè Brut ’14 Muratori
Franciacorta Satèn ’20 Tenuta Ambrosini
Franciacorta Ricciolina Satèn Terre d’Aemòr
Franciacorta Rosé Extra Brut ’20 Terre d’Aemòr
Franciacorta Comarì del Salem Extra Brut ’17 Uberti
Franciacorta Dequinque Cuvée 15 Vendemmie Extra Brut Uberti
Franciacorta Magnificentia Satèn ’20 Uberti
Franciacorta Cuvette Brut ’19 Villa Franciacorta
Franciacorta Diamant Pas Dosé ’19 Villa Franciacorta
Franciacorta Riserva Nobile Alessandro Bianchi Rna 15 anni Extra Brut ’07 Villa Franciacorta
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Riva Rinetti Pas Dosé ’19 Calatroni
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dasdòt Pas Dosé ’19 Fradé
Lugana Brut Nature ’13 Perla del Garda
Mattia Vezzola Grande Annata Brut ’18 Costaripa

Trentino
Trento Riserva Collezione Luciano Lunelli Rosé Brut ’09 Abate Nero
Trento Riserva Graal Brut ’17 Altemasi
Trento Brut Balter
Trento Riserva Pas Dosé ’17 Balter
Trento Riserva 907 Extra Brut ’18 Cantina di Isera
Trento Riserva Brezza Riva Pas Dosé ’19 Cantina di Riva
Trento R Rosé Brut Cantina Rotaliana
Trento Riserva R Brut ’16 Cantina Rotaliana
Trento Riserva OroRosso Dosaggio Zero ’18 Cembra Cantina di Montagna
Trento 1673 Rosé Brut ’17 Cesarini Sforza
Trento Riserva Lunelli Extra Brut ’16 Ferrari
Trento Riserva Masnen-Vignal Blanc de Blancs Extra Brut ’19 Klinger
Trento Riserva del Fondatore 976 Brut ’13 Letrari
Trento Riserva Dosaggio Zero ’19 Maso Martis
Trento Brut Nature ’18 Moser
Trento Riserva Tracce Extra Brut ’16 Moser
Trento Riserva Flavio Brut ’16 Rotari
Trento Maso Nero Dosaggio Zero ’19 Zeni
Trento Riserva Maso Nero Extra Brut ’17 Zeni

Alto Adige
Alto Adige Riserva Extra Brut ’18 Arunda
Alto Adige Riserva 600 Blanc de Blancs Extra Brut ’18 Cantina Kurtatsch
Alto Adige Riserva 1919 Extra Brut ’18 Kettmeir

Veneto
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry ’23 Commendator Pozzobon Rosalio
Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto ’23 Adami
Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Dirupo Nazzareno Pola Etichetta del Fondatore Extra Dry ’23 Andreola
Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry ’23 Andreola
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry ’23 Andreola
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Extra Brut ’23 BiancaVigna
Valdobbiadene Prosecco Superiore BandaRossa Vigna di Collagù Extra Dry ’23 Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Ius Naturae Brut ’23 Bortolomiol
Valdobbiadene Coste di Mezzodì Dry ’23 Col Vetoraz
Valdobbiadene Rive di Vidor Tittoni Dry (2013-2014-2021-2023) La Tordera
Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry Le Colture
Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry ’23 Le Manzane
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry ’23 Rebuli
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farrò Particella 232 Extra Brut ’23 Sorelle Bronca
Lessini Durello Riserva Amedeo Evolution Pas Dosé ’12 Ca’ Rugate
Lessini Durello Riserva Amedeo Pas Dosé ’18 Ca’ Rugate

Friuli Venezia Giulia
Dom Jurosa Blanc de Blancs Extra Brut ’18 Lis Neris

Toscana
Bolle di Borro Rosé Brut ’18 Il Borro

Lazio
Alarosa Brut Vigne del Patrimonio

Abruzzo
Nicola Di Sipio Brut Di Sipio
Brut Marramiero
Rosé Brut Marramiero

Puglia
Daunia Bombino Bianco RN Brut ’19 d’Araprì
Gianfranco Fino Rosato Dosaggio Zero ’19 Gianfranco Fino

Sicilia
Etna Gaudensius Blanc de Noir Brut Firriato