Notizie

SKY WINE 2014 Sermoneta 30-31 Agosto

La manifestazione enologica “SKY WINE” giunge alla sua terza edizione. La prestigiosa rassegna e degustazione di vini, è in programma nella Città d’Arte di Sermoneta nei giorni di sabato 30 e domenica 31 agosto 2014 – volta a concludere il già ricco calendario estivo di eventi promosso dal comune pontino.

“SKY WINE” dopo le due edizioni di successo svoltesi a Latina presso la Torre Pontina, si coniuga quest’anno alla storicità del territorio, con un itinerario volto alla valorizzazione della tipicità locale che può vantare una salda identità in termini di cultura, tradizioni e … sapori.

Le location storiche prescelte coniugano la storia del borgo medioevale con la volontà di conferire importanza ed eleganza alla presentazione dei prodotti nostrani, autentici tesori delle nostre terre.

Nel Centro Storico della Città di Sermoneta, la Loggia dei Mercanti, il Palazzo Caetani (già sede del Museo della Ceramica) e l’aula consiliare di Palazzo Americi – adiacente il Belvedere, faranno da splendida cornice alle due serate interamente dedicate all’enogastronomia locale.

Le aziende vinicole racconteranno al pubblico i segreti e le particolarità delle loro preziose produzioni.

I contenuti dell’evento saranno arricchiti dalla presenza di due noti acquerellisti nostrani di fama internazionale che hanno pregevolmente illustrato i paesaggi ed i tratti spesso inusuali della nostra provincia. Gli artisti Valerio Libralato e Tatiana Lapteva condurranno i visitatori in un un viaggio negli angoli e scorci più suggestivi che il territorio pontino offre. L’uso dei “vinarelli” – l’arte di dipingere con pigmenti a base di vino, sarà poi una delle curiosità più interessanti.

Calice e tracollina saranno ancora una volta i mezzi che accompagneranno il pubblico nell’esplorazione inconsueta di una città storica quale Sermoneta che celebrerà per un weekend l’incontro tra la splendida cornice artistica ed il buon gusto.

Con orario pomeridiano sino a tarda serata l’evento riserverà sorprese e caratteristiche che allieteranno i presenti, tra arte, show coking, accostamenti dei piatti tipici con i vini del territorio e musica – il vino sarà il filo conduttore di una manifestazione a ridosso dell’imminente stagione di vendemmia.

Show cooking a base di piatti tipici e la presenza degli astronomi sulla terrazza del Belvedere completeranno l’evento di gusto corredato da importanti approfondimenti.

Elenco espositori SKY WINE 2014:

Aziende della Provincia di Latina

Casale del Giglio – Le Ferriere / Latina
Cantine Lupo – Campoverde / Aprilia
Cincinnato – Cori
Ciccariello – Gaeta
Il Gabbiano – Cisterna
Il Quadrifoglio – Cisterna
Montecorvino – Semoneta
La Valle del Falco – Sermoneta
Valle Marina – Monte San Biagio
Azienda Agricola Monti Cecubi – Itri
Cantina Templari del Circeo – S. Felice Circeo
Cantina Villa Gianna – B.go San Donato / Sabaudia
La Valle dell’Usignolo – Semoneta
Roberta Scarpellini – Sermoneta / Cisterna
Donato Giangirolami – Bgo Montello / Latina
Marco Carpineti – Cori
Cantina Sant’Andrea – Terracina
Tre Terre – Borgo Dan Donato – Sabaudia
Cantina Santa Maria – B.go Santa Maria
Colle delle Cese – Cisterna / Velletri
Abbazia Valvisciolo – Sermoneta
Pietra Pinta – Cori
Azienda Agricola Ganci – Borgo Grappa – Latina

Aziende extra-territoriali

Terre dei Rutuli – Pomezia (Roma)
La Luna del Casale – Lanuvio (Roma)
Casa Mora – Predappio (Forlì-Cesena)
Rosa Rubra – Pietranico (Pescara) – “Il Crotto” distributore esclusivo Latina e Prov.
Scuola Enologica di Alba (Cuneo)
Azienda Agricola Grasso Lucia – Costigliole d’Asti (Asti)
Azienda Agricola Abrigo Carlo Vittorio – Treiso (Cuneo)
Azienda Agricola Barbero Adriana – Treiso (Cuneo)
Comèra – Zagarolo (Roma)
Franco Caporilli – Olevano Romano (Roma)
Rocca delle Macìe – Castellina in Chianti (Siena)
Siddura – Luogosanto (Olbia-Tempio) – Centro Rappresentanze Wine
Azienda Agricola Corvezzo – Cessalto (Treviso) – Centro Rappresentanze Wine
Citra Vini – Ortona (Chieti) – Centro Rappresentanze Wine
Campana Barone – Cimavilla di Codognè (Treviso) / presso spazio Vini Valle Marina

Altre aziende presenti:

Enotico – Portabottiglie artistici
Petrone – Distilleria
Mandarinho – portabottiglie artistici e wine design
Di Russo – Olio (Gaeta)
Birra Zizzi (Monte san Biagio) – Latina / nello spazio Vini Valle Marina
Birra Losa (Borgo San Michele)
Birrificio Pontino (Latina)
Birra B four (Latina) / nello spazio Enoteca del Borgo
Olii della Provincia di Latina (by Strada del Vino)
Degustazione di formaggi a base di vino
Partesa – Selezione vini (in definizione)
Enoteca del Borgo

PROGRAMMA:

SABATO 30 AGOSTO :

19:15 – FABIO STIVALI – IL GIARDINO DEL SIMPOSIO – “CARBONARA DI MARE AL TROMBOLOTTO”

20:00 – MONICA BERTASSELLO – RISTORANTE PIZZERIA CHICHIBIO – “OMAGGIO A SERMONETA”

20:45 – ANDREA MARCHIONI – RISTORANTE HOSTARIA AL CASTELLO – “STROZZAPRETI FIORI, GUANCIALE E PACHINO DI MONTAGNA”

21:30 – CHIARA IANNIELLO – ASSOCIAZIONE BURRO & BOLLICINE – “TORTA SKY WINE”

DOMENICA 31 AGOSTO :

18:30 – ANDREA RAMELLA – R2 – “SPEZZATINO DI BUFALA CON PATATE DELL’ALTO VITERBESE E BIRRA AL CARCIOFO”

19:30 – BARBARA NOCE – RISTORANTE LOCANDA BONIFACIO VIII – “GAMBERONE BONIFACIO”

20:30 – FRANCESCA POLI – TRATTORIA POLI – “STROZZAPRETI ALLA SERMONETANA”

21:30 – RAFFAELE PIGNATARO – ASSOCIAZIONE BURRO & BOLLICINE – “PIZZA GOURMET”

Ti piace questo articolo?

Info Autore

Carlo Zucchetti

Ama il lago, le buone letture, la Roma, il vino, ma non necessariamente in questo ordine. Difficilmente si tratterrà dal dire la sua se qualcosa non lo convince. Ha sempre creduto nel valore del territorio e delle tradizioni locali, al cibo e al vino come elementi culturali e identitari, è tra i soci fondatori di Arcigola e Slow Food e ha messo in pratica le sue idee in un ristorante di Viterbo. Da allora ha diffuso il verbo del buon bere e del mangiare bene e ha contribuito al propagarsi di una maggiore consapevolezza etilica. Da qualche anno ha deciso di dedicarsi più attivamente alla comunicazione dei giacimenti enogastronomici della Tuscia e questo giornale è solo uno dei risultati.