ViniVeri Assisi il 13 gennaio a Santa Maria degli Angeli (PG)

Quest’anno ViniVeri Assisi accoglierà ben 60 produttori, ognuno dei quali porta con sé una storia unica e una passione profonda per il proprio lavoro. Ogni vino racconta il territorio da cui proviene, esprimendo le peculiarità del suolo, del clima e delle tradizioni locali. Proprio per esaltare il legame profondo con il territorio, anche quest’anno domenica 12 gennaio hanno organizzato in tante città e borghi della verde Umbria
le Cene con i Vignaioli di ViniVeri
goloso prologo dove i produttori di ViniVeri incontrano e dialogano con la cucina e i piatti di alcuni dei più rappresentativi ristoranti regionali.
Quindici i ristoranti coinvolti, ognuno dei quali ospiterà diversi vignaioli del Consorzio ViniVeri, per una serata di racconti, fusioni di esperienze, sorprese:
Perugia
Ada Gourmet
Ristorante Enoteca Giò
Luce Ristorante
Venti Vino
Assisi
Re Tartù agli Orti
Montefalco
L’Alchimista
MordiEvai
Locanda del Teatro
Foligno
UNE
Spoleto
Il Capanno
Corciano
Osteria del Posto
Gualdo Cattaneo
Hosteria il Grottino 
Gubbio
Alla Fornace di Mastro Giorgio
Torre del Colle-Bevagna
Serpillo
Bevagna
Le Barbatelle 

Gli abbinamenti con i produttori di ViniVeri clicca qui

Quando Lunedì 13 Gennaio 2025  ore 10,00-17,00
Dove Valle di Assisi Resort SPA Golf, via San Bernardino da Siena, 116
Santa Maria Degli Angeli (PG) 
Costo: € 28,00  clicca qui
Info: www.viniveri.net

Le aziende presenti

Aliotti, Valtiberina,     www.aliotti.it
Allevi Maria Letizia, Piceno,   www.vinimida.it
Anže Ivančič, Biljana, SLOVENIA       
Bea Paolo, Montefalco Sagrantino,   www.paolobea.com
Bini Denny – Podere Cipolla,  Emilia
Boccella, Aglianico di Taurasi, www.boccellavini.it
Ca’ dei Zago, Valdobbiadene, www.cadeizago.it
Ca’ del Prete, Monferrato, www.vinobiologicocadelprete.it
Cameli Irene, Piceno, www.vinorossomarche.it
Cantina Ninni, DOC Spoleto – Colli Martani, www.cantinaninnispoleto.com
Casa Brecceto, Ariano Irpino, www.casabrecceto.it
Cascina Fornace, Roero                    
Cascina Roccalini, Langhe del Barbaresco               
Casebianche, Cilento, www.casebianche.eu
Castelli Maria Pia, Fermano, www.mariapiacastelli.it
Cerruti Ezio, Langhe              
Charlot Père & Fils, FRANCIA www.champagne-charlot-chatillon.fr
Colombera & Garella, Alto Piemonte, www.colomberaegarella.it
Crocevia                                
Crocizia, Val Parma, www.crocizia.com
Di Salvo, Monti Sicani            
Feudo d’Ugni di Cristiana Galasso, San Valentino in Abruzzo Citeriore                  
Fonterenza, Montalcino, www.fonterenza.it
Gatti Carolina, Treviso – Marca Trevigiana, www.cantinagatti.com
Il Censo, Monti Sicani, Sicilia             
Il Vecchio Poggio, www.ilvecchiopoggio.it
La Castellada, Collio, www.lacastellada.it
La Visciola, Piglio                   
Le Calle, Montecucco, www.lecalle.it
Macondo                               
Maradei, Saracena, www.aziendagricolamaradei.com
Marcelli Clara, Piceno Superiore,  www.claramarcelli.it
Marra Francesco, Salento, www.francescomarra.it
Massetti Francesco, Colline Teramane, www.vinimassetti.it
Mattoni Valter, Piceno, www.valtermattoni.it
Mlečnik, SLOVENIA    www.mlecnik.si
Monastero Trappiste di Vitorchiano Tuscia, www.trappistevitorchiano.it
Noro Carlo, Labico, www.biodinamicanoro.net
Paolucci Iacopo, www.iacopopaolucci.com
Pierini & Brugi, Montecucco, www.pieriniebrugi.it
Podere Giardino, Reggiano, www.podere-giardino.it
Podere Luisa,  Chianti Valdarno Superiore, www.podereluisa.it
Podere Ortica, Valdarno di Sopra – Chianti, www.podereortica.it
Podere Trinci- Simonetti Carla, Bolgheri, www.carminarvalia.it
Praesidium, Valle Peligna – Area Pedemontana, www.vinipraesidium.it
Princic Dario, Collio Goriziano, www.princicdario.com
Raìna, Montefalco Sagrantino, www.raina.it
Rinaldi Giuseppe, Langhe del Barolo , www.rinaldigiuseppe.com
Romani Agostino, Piceno, www.agostinoromani.it
Ronco Severo, Colli Orientali del Friuli, www.roncosevero.it
Skerlj, Carso, www.skerlj.it
Slavček, Primorka, SLOVENIA, www.slavcek.si
TerraQuilia il Metodo Ancestrale, Emilia, www.terraquilia.it
Terre Antiche, Cesanese del Piglio, www.terreantiche.srl
Vodopivec, Carso, www.vodopivec.it
Zidarich, Carso, www.zidarich.it
Rotolo Gregorio, Abruzzo, www.vallescannese.com
Zaffineria, Abruzzo, www.zaffineria.com
“I Fondi” di Zavatta    Emilia Romagna
Birrificio dei Perugini Umbria , www.flliperugini.com
Orto Sive Natura, Umbria, www.ortosivenatura.it