Il Natale più sorprendente è arrivato in città 14-15 dicembre 2024 Viterbo
Tornano i laboratori del gusto, gli show cooking e i laboratori per bambini curati da Slow Food Viterbo e Tuscia nell’ambito dell’evento promosso dalla Camera di Commercio Rieti Viterbo in collaborazione con i Comuni di Viterbo e di Rieti, la Provincia di Rieti ed altri partner nell’ambito del progetto Turismo e Cultura.
Quando: 14 e 15 dicembre 2024
Dove: Ex Chiesa di San Giacomo e Martino – Via Saffi Viterbo
Orari:
Sabato 14 dicembre dalle 16,00
Domenica 15 dicembre a partire dalle 17,30
Costo: Ingresso libero
Info:
www.rivt.camcom.it
Programma
Sabato 14 dicembre
dalle 16,00 alle 17,00 e dalle 17,00 alle 18,00
Laboratorio A Natale non fare il fagiolo il mondo dei legumi. Grazie ad un gioco didattico e ad un percorso sensoriale saranno messi alla prova per riconoscere i legumi della Tuscia, per poi realizzare una ricetta che li vedrà protagonisti.
A cura di Debora Valentini e Carmela Del Cogliano, condotta Slow Food Viterbo e Tuscia
A fine laboratorio una merenda salutare e gustosa sempre a base di legumi.
A partire dai 4 anni di età.
Domenica 15 dicembre
a partire dalle 17,30 fino alle 19,30
Laboratorio del Gusto: I tesori della Tuscia: un viaggio tra i formaggi della Tuscia, le birre della Sabina, il vino biologico dai territori vulcanici e i pani a pasta madre.
Conduce Maria Laura Nespica, dottore agronomo, assaggiatrice professionista.
Ci guiderà alla conoscenza di alcuni prodotti caseari della Tuscia, come la Piccola Formaggeria Artigiana di Viterbo, La Cascina delle Pantane di Vejano e la Fattoria Lucciano di Civita Castellana, degustate insieme a pani particolari del bio forno Il Sambuco (farina di castagne, nocciole della Tuscia) di Celleno.
In abbinamento le birre del Birrificio Sabino di Poggio Mirteto che conosceremo meglio per il loro estro alchimia e ricerca e i vini rossi biologici di Fattoria Lucciano.
Non può mancare lo sposalizio tra il pane e l’olio evo novello, in questo caso dell’Az. Agricola Norcia di Viterbo.
