Reboro Territorio e Passione, 24-26 ottobre 2024 Valle dei Laghi
Torna l’appuntamento giunto alla sua 7a edizione, dedicato al Reboro, il rosso da appassimento trentino, per gli operatori e wine lover con degustazioni e visite in cantina.
Quando: dal 24 al 26 ottobre 2024
Dove: Valle dei Laghi – Trentino
Costo:
€ 30,00 Masterclass
€ 60,00 Cena venerdì 25 ottobre
€ 20,00 ReboBIKE
Info:
349 3365446
info@vinosantotrentino.it
www.vinosantotrentino.it
Durante l’iniziativa si potranno visitare le seguenti aziende:
Francesco Poli
Garda Trentino
Gino Pedrotti
Giovanni Poli S. Massenza
Maxentia
Programma
giovedì 24 ottobre
Alle 18,00 – Casa Caveau del Vino Santo, Padergnone
“In Cucina Con La Tradizione” Cookingclass
Tra i prodotti locali valorizzati grazie alle manifestazioni inserite nell’ampio programma del Mese del Gusto, potrete trovare i marroni di Drena, le noci del Bleggio, le patate e i formaggi di Comano. Il Master Chef Walter Miori li utilizzerà per insegnarci alcune ricette sfiziose. In collaborazione con l’associazione Deges di Comano e la Tenuta Maroneri di Drena.
venerdì 25 ottobre
Ore 16,30 – Cantina Pedrotti – Lago di Cavedine
“Un Viaggio Divino” Masterclass per immergersi nella cultura enologica dal Trentino alla Sardegna
I Vignaioli della Valle dei Laghi sono impegnati nella ricerca incessante di un confronto con altri territori d’eccellenza. Quest’anno incontrano il Cannonau, il vino iconico della Sardegna riconosciuto nel mondo per il suo carattere intenso che andremo a scoprire. La degustazione è guidata dai sommelier di AIS con la partecipazione dei produttori.
Ore 20,00 – Cantina Pisoni – Pergolese
“I sapori del rosso rubino” – cena gourmet
I vini Reboro e Cannonau saranno i protagonisti di questa cena gourmet preparata dalle abili mani del Master Chef Walter Miori. Le tradizioni gastronomiche dei due territori saranno rivisitate diventando ancor più speciali, ogni boccone e ogni sorso di vino sarà un viaggio sensoriale che esalterà i sapori e gli aromi della nostra cena dai colori rosso rubino. Le cantine di Mamoiada presenti sono: Francesco Crisponi, Martis Sero della cantina Vignaioli Cadinu,
Il Vike Vike della cantina Vike Vike di Simone Sedilesu, Il Zibbo della cantina Marco Canneddu, Il Pub agricolo della cantina Pub Agricolo.
sabato 26 ottobre
Dalle 10,00 alle 18,00
a Lasino alla Cantina Pravis incontriamo le cantine Gino Pedrotti, Vike Vike di Simone Sedilesu e Marco Canneddu a Santa Massenza alla Cantina Francesco Poli incontriamo le cantine F.lli Pisoni, Francesco Crisponi e Vignaioli Cadinu a Santa Massenza alla Cantina Maxentia incontriamo le cantine GIovanni Poli, e Pub Agricolo
“Di Cantina In Cantina“
In questo viaggio sensoriale in tre cantine della Valle dei Laghi potrete scoprire il profumo intenso e il gusto pieno del Reboro e il bouquet leggermente speziato con sentori di frutta rossa molto matura del Cannonau. Ogni degustazione sarà supportata da assaggi di prodotti realizzati dalle aziende agricole del territorio.
Ogni degustazione sarà supportata da assaggi di prodotti realizzati dalle aziende agricole del territorio quali: Maso Pisoni del Bleggio, Misonet di Comano, CapraPunk di Margone, Macelleria Cainelli di Sopramonte, dai dolci della pasticceria Dolsena e dalle composte dell’azienda Sa Mariola entrambe di Mamoiada.
Una degustazione € 20,00 (4 vini 2 Reboro, 2 Canonnau) – Due degustazioni € 35,00 (8 vini 4 Reboro, 4 Cannonau) tre degustazioni € 50,00 (12 vini 6 Reboro, 6 Cannonau – compresa la grigliata serale)
Dalle 18,00 – Cantina Francesco Poli – Santa Massenza
GRILL&WINE e la musica sarda dei Tenores Mamujadini
Seduti all’interno delle sale della cantina Francesco Poli potrete degustare una varietà di deliziose pietanze grigliate preparate da Trentino BBQ perfettamente abbinate ai vini protagonisti di questo evento: il Reboro e il Cannonau.
Dalle 19,00 potremmo ascoltare improvvise incursioni canore dei Tenores Mamujadini
Dalle ore 9,00 alle 11,00 – Cantina Pedrotti al Lago di Cavedine
ReboBIKE di cantina in cantina
Partiamo dalla Cantina Pedrotti e raggiungiamo la ciclabile, per arrivare, attraversando le campagne, alla Cantina Pisoni. Da lì saliamo all’antica chiesetta di San Siro e raggiungeremo la Cantina Pravis a Lasino. Raggiunti i Masi di Calavino, passando dall‘antica chiesetta dei Santi Mauro, Grato e Giocondo, scendiamo a Padergnone. Da lì raggiungiamo Santa Massenza e la Cantina Francesco Poli dove il nostro Rebobike si concluderà con una degustazione.
Dalle 14,30 alle 17,30 – Teatro di Vallelaghi
TREK&WINE percorso enoturistico da Vezzano alla Cantina Pravis di Lasino
Partendo dal teatro di Vezzano ci avventuriamo lungo il sentiero n. 8 che ci porta ai ruderi dell’antica chiesetta di San Martino e poi lungo il sentiero 619b arriviamo a Madruzzo. Visitato il piccolo ma suggestivo borgo ai piedi del Castello omonimo, raggiungeremo la Cantina Pravis dove potremo degustare i vini Reboro e Cannonau accompagnati dai prodotti delle aziende agricole locali.
