Serata speciale de La Rosticciana, 6 agosto 2024 Trevinano

EVENTO ANNULLATO!

Quando: 6 agosto 2024
Dove: Trevinano – Acquapedente (VT)
Orari: 20,30
Costo:
€ 35,00
Info:
Prenotazione obbligatoria 338 8246791

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Aperitivo di benvenuto
Gazpacho di verdure Fattorie Solidali
Ristorante S’Osteria38 Acquapendente

Pici all’Aglio Rosso di Proceno
Hosteria di Villalba

Rosticciana
Pro Loco Trevinano

Il dolce piatto
Ristorante La Parolina Trevinano Acquapendente

In abbinamento I Vini del Barbarossa

La rinascita del borgo di Trevinano passa anche dalla tavola, dai prodotti della sua terra e dalla passione delle imprese che hanno scommesso su questo territorio. La posizione strategica a confine tra tre regioni, Lazio, Umbria e Toscana, ne fa uno dei luoghi della Tuscia più ricco di virtuose commistioni di culture, tradizioni e abitudini. Questo è indubbiamente un elemento di forza per il borgo aquesiano che, grazie al progetto Ri-wind finanziato con fondi PNRR, sta riscoprendo e promuovendo la propria identità. In tale contesto il cibo, che da sempre è esso stesso identità e storia di un territorio, a Trevinano acquista un ruolo fondamentale per raccontare il borgo. Nasce così il progetto dell’associazione temporanea di società che vede come capofila la cooperativa sociale Fattorie Solidali e riunisce le cooperative sociali Alicenova, Ape Regina e Zoe. Direttore del progetto è Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il cappello.