Trentino&Wine…and more, 4-5 agosto 2023 Tonadico
Nella cornice estiva di Tonadico torna con un nuovo appuntamento l’evento che rilancia e rinnova la tradizionale Mostra dei vini del Trentino con degustazioni, masterclass e cooking class.
L’evento è organizzato dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti, dal Consorzio Vini del Trentino e dall’Istituto Tutela della Grappa Trentina con il supporto del Comune di Primiero San Martino di Castrozza.
Quando: 4-5 agosto 2023
Dove: Palazzo Scopoli – Tonadico
Orari: 17,30 – 20,30
Costo:
Degustazione Wine&Me
€ 5,00 3 vini base (5 cl)
€ 10,00 3 vini riserva (5 cl)
€ 5,00 2 grappe trentine (giovane e invecchiata)
€ 5,00 cocktail a base di grappa
€ 5,00 tagliere trentino.
Wine&Cooking € 45,00 a persona, incluso ricettario dedicato e degustazione di un calice di vino trentino.
Wine&Winemakers €10,00 con degustazione narrata food&wine.
Info:
info@vinideltrentino.com
389-2837003
www.vinideltrentino.com
Programma
Venerdì e Sabato 4-5 agosto 2023
ore 17,30 – 20,30 Wine & Me – degustazione à la carte di etichette di vini fermi trentini (97 referenze di 41 aziende) delle numerose cantine del territorio, dalla Val di Cembra alla Vallagarina, passando per la Piana Rotaliana, Valle dei Laghi e dell’Adige.
Non mancherà anche la Grappa del Trentino in una versione estiva sotto forma di cocktail. Il tutto accompagnato e condito dai prodotti della Strada dei formaggi delle Dolomiti.
Venerdì e Sabato 4-5 agosto 2023
ore 18,00 Wine&Winemakers – due masterclass con il produttore, che si svolgeranno entrambi i giorni alle 18, per scoprire cosa sta dentro e dietro una bottiglia: la qualità, il lavoro, la storia, la passione. Un momento di approfondimento e di racconto, una chiacchierata con chi il vino lo fa, per chi il vino lo vuole conoscere a fondo senza fermarsi all’etichetta. In abbinamento i formaggi e i salumi del territorio raccontati da chi li produce. Venerdì 4 agosto saranno protagonisti i vini di Villa Corniole, mentre sabato 5 agosto sarà la volta della cantina Mezzacorona.
Venerdì 4 agosto 2023
ore 16,30 Wine&Cooking Silvia Coletto, cuoca e food blogger, condurrà una cooking class dove i vini diventano ingredienti e abbinamenti di alcune proposte food.
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per la realizzazione assistita delle proprie ricette e alla fine della lezione le preparazioni potranno degustate insieme ad un calice di vino trentino.
