DiVinNosiola: quando il vino si fa santo. 30-8 aprile 2023 Valle dei Laghi
La prima manifestazione enologica trentina dell’anno, che vedrà protagonisti la Nosiola e il Vino Santo, D.O.C. Trentina e presidio Slow Food. Per l’occasione si svolgeranno, oltre alle degustazioni dedicate, eventi e iniziative alla scoperta del patrimonio naturalistico e culturale della valle.
Nosiola, unico vitigno a bacca bianca del Trentino, e il Vino Santo, passito di lunghissimo appassimento e invecchiamento.
Un appuntamento organizzato dal Consorzio Turistico Valle dei Laghi e dall’associazione Vignaioli Vino Santo Trentino D.O.C., si terrà il Rito della Spremitura, durante il quale vengono torchiati i primi acini appassiti di Nosiola, il Trekking tra i vigneti della Nosiola e le degustazioni dei due prodotti e delle relative grappe. Oltre a quelle in cantina e nella Casa Caveau Vino Santo, ci saranno le degustazioni a Palazzo Roccabruna, sede dell’enoteca Provinciale del Trentino.
Quando: da giovedì 30 marzo a sabato 8 aprile 2023
Dove: Valle dei Laghi, Trentino
Orari:
30 – 8 aprile dalle ore 17,00 alle ore 22,00 degustazione Enoteca Provinciale del Trentino
31 marzo dalle ore 10,30 alle ore 19,00 Masterclass
1 aprile dalle 18,00
5 aprile ore 20,00
8 aprile ore 14,00
Costo:
€ 30,00 Masterclass
€ 5,00 visita a Casa Caveau Vino Santo
Info:
0461 864116
info@vinosantotrentino.it
vinosantotrentino.it
www.gardatrentino.it
Programma
Dal 30 marzo all’8 aprile presso Hosteria Toblino
A tavola con… la Nosiola!
A cura del ristorante Hosteria Toblino e Cantina di Toblino.
Dal 30 marzo all’8 aprile dalle ore 17,00 alle ore 22,00
Enoteca Provinciale del Trentino apre per la degustazione di vino Nosiola, delle grappe monovitigno di Nosiola e di vinaccia di Trentino D.O.C. Vino Santo.
Venerdì 31 marzo ore 10,30 presso Pravis, Lasino
Masterclass di degustazione. A cura dei Vignaioli del Vino Santo del Trentino.
Venerdì 31 marzo ore 15,00 presso Francesco Poli
Rito della spremitura del Vino Santo Trentino.
Venerdì 31 marzo dalle ore 16,00 alle 19,00 presso Francesco Poli
Una visita a Casa Caveau Vino Santo.
Sabato 1 aprile dalle 18,00 presso Casa Caveau del Vino Santo
Storie di Vini: Il Vino Santo ospita 4 Vini Presidi Slow Food del mondo. A cura di Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol e Casa Caveau del Vino Santo.
Mercoledì 5 aprile ore 20,00
La Nosiola: un grappolo e tanti vini. Laboratorio di degustazione in collaborazione con ONAV Trentino.
Sabato 8 aprile ore 14,00
Sentiero Etnografico della Nosiola, dove il Vino di fa Santo. A cura di Casa Caveau del Vino Santo.
Sabato 8 aprile dalle 17,30 presso Casa Caveau del Vino Santo
Nosiola in note. Concerto a cura del coro Vallelaghi di Vezzano, con canti della tradizione.
