Chianina & Syrah, 17-19 marzo 2023 Cortona
Una tre giorni di appuntamenti culinari, anteprima dei grandi Syrah, meeting, incontri culturali, convegni, musica, masterclass, dimostrazioni di cucina, presentazione di attività artigianali legate all’enogastronomia e cene di gala con la partecipazione di grandi nomi della cucina Italiana. Ospiti i grandi Syrah italiani ed internazionali che candidano Cortona a diventare la capitale della Syrah.
Un programma ricco che prevede due cene di gala con grandi chef provenienti da ogni parte d’Italia, oltre 15 chef stellati, giornalisti, esperti enogastronomici sommelier, produttori di vino. La grande griglia accesa per degustare la Bistecca di Chianina I.G.P. cotta al fuoco di legna, ma anche hamburger e oltre 40 ristoranti che proporranno specialità a base di Chianina e Syrah. Una sezione speciale sarà dedicata all’alta pasticceria italiana e al gelato artigianale.
Quando: venerdì 17 a domenica 19 Marzo 2023
Dove: Centro Convegni Sant’Agostino – Cortona, Toscana
Orari:
17 marzo 9,30 – 20,00
18 marzo 11,00 – 20,00
19 marzo 11,00 – 20,00
Costo:
Ticket qui
Info:
0575 606887
ticketing@terretrusche.com
cortonavini@cortonavini.it
www.chianinaesyrah.com
Cantine
Alessandro di Camporeale – Camporeale, Sicilia
Baldetti – Cortona, Toscana
Baracchi- Cortona, Toscana
Bulichella – Suvereto, Toscana
Cantagallo – Cortona, Toscana
Cantina Canaio – Cortona, Toscana
Cantina Doveri – Cortona, Toscana
Chiara Vinciarelli – Cortona, Toscana
Duemani Toscana – Ripabella, Toscana
Fabbrica Pienza – Pienza, Toscana
Fabrizio Dionisio – Cortona, Toscana
Fattoria di Magliano – Lucca, Toscana
Fattoria di Ripa D’orcia – Castiglione D’orcia, Toscana
Fattoria Selvapiana – Rufina, Toscana
Fattoria Varramista – Montopoli In Val D’arno, Toscana
Fontodi – Grave In Chianti, Toscana
Gabriele Mazzeschi – Castiglion Fiorentino, Toscana
Giardini Ripa di Versilia – Seravezza, Toscana
Gillardi – Farigliano, Piemonte
I Vicini Winery – Cortona, Toscana
I Viti – Cortona, Toscana
Il Querciolo – Marciano Della Chiana, Toscana
La Braccesca – Cortona, Toscana
La Cantina tra gli Ulivi – Cortona, Toscana
Leuta Winery – Cortona, Toscana
Madrevite – Castiglion Del Lago, Umbria
Michele Satta – Castagneto Carducci, Toscana
Monteverro – Capalbio, Toscana
Pierre Gonon – Rodano, Francia
Podere Bellosguardo – Pratovecchio, Toscana
Podere il Fitto – Cortona, Toscana
Poggio Alle Monache – Asciano, Toscana
Poggio Sorbello – Cortona, Toscana
Scarzella – Rocchetta Tanaro, Piemonte
Spadafora – Palermo, Sicilia
Speranza Winery – Cortona, Toscana
Stefano Amerighi – Cortona, Toscana
Tenuta Angelici – Cortona, Toscana
Tenuta Montecchiesi – Cortona, Toscana
Toscani – Casale Marittimo, Toscana
Vallarom – Avio, Trentino
Vecchia Cantina – Montepulciano, Toscana
Ristoranti
Associazione Cuochi – Arezzo
Bottega Baracchi Winery – Cortona
Enoteca Cacio Brillo – Cortona
Globe Music, Drink & Foodlab – Cortona
I Pagliai – Agriturismo Cortona
Il Verreno Resort – Ambra, Arezzo
La Braceria – Cortona
La Conserveria – Associazione Ragazzi Speciali Onlus
Le Terre dei Cavalieri – Cortona
Locanda Pozzo Antico – Cortona
Organika – Cortona
Ristorante Ambrosia – Cortona
Ristorante Il Cacciatore – Cortona
Ristorante Il Falconiere – Cortona
Ristorante La Loggetta – Cortona
Ristorante Tonino – Cortona
Ristorante Walter Redaelli – Cortona
Sapori della Valdichiana – Aldo e Giorgio Iacomoni
Sartú – Cortona
Taverna Pane e Vino – Cortona
Vestri Cioccolato – Arezzo
Zenzero&Cannella – Chiara Castellucci
