CrakBrewery di Padova birrificio dell’anno 2023

Ad ospitare la premiazione della XVIII edizione di Birra dell’Anno, il concorso organizzato da Unionbirrai, è stata la Beer&Tech Arena, il tutto presentato dallo speaker radiofonico Lorenzo Dardano.
CrakBrewery di Padova ha collezionato vari premi, tra cui ben 3 primi posti con le birre:
Giant Step nella categoria 14 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA), Cantina – Mansueto 2017 nella 24 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine) e Cantina – Mansueto Riserva Whisky Barrel Aged 2019 nella 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate.

La regione con il maggior numero di birre premiate è stata la Lombardia con 35 premi, seguita dal Piemonte con 18 e dal Veneto con 16. 
I premiati sono stati scelti da 81 giudici internazionali, provenienti dall’estero e da tutta l’Italia. Ogni premiato del concorso potrà prendere parte al progetto BdA on tour.

 Birre dell’anno 

1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)
Oro: Birrificio Leumann – smemorata
Argento: Agribirrificio Sguaraunda – biologica
Bronzo: Birrificio Babylon – babylon pils

2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)
Oro: Soralama’ – Slurp
Argento: Birrificio Legnone – Testa di malto
Bronzo: Birrificio Mezzavia – Parini 56

3 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)
Oro: Microbirrificio Opperbacco – RustHell
Argento: Cittavecchia – Antikorpo Brewing – Grommet – antikorpobrewing
Bronzo: Birrificio Estense – AthesteHell
Menzione:
Birrificio Rurale –Kellerpils

4 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager)
Oro: 50&50 – MrCrocodile
Argento: Vertiga – Alchemy
Bronzo: Microbirrificio Birra Elvo – After the pils

5 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)
Oro: Birrificio Basei – Drinky
Argento: Fabbrica Della Birra Perugia – Golden Ale
Bronzo: Lucky Brews – Apollo

6 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
Oro: Eastside Brewing – Bear Away
Argento: Birrificio Artigianale La Villana – Frisco
Bronzo: Microbirrificio Birra Elvo – Alterelvo
Menzione:
MC77 – Mahlzeit

7 – Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)
Oro: Microbirrificio Birra Elvo – Marzen
Argento: Anbra – Anonima Brasseria Aquilana – Diamond
Bronzo: Cittavecchia – Antikorpo Brewing – Lucky shoes – cittavecchia
Menzione:
Beha Brewing Company – Gaudio

8 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)
Oro: Doppio Malto – Magnus
Argento: Birra Gaia – giargiana
Bronzo: Birrificio Renazzese – sylvie
Menzione:
Birrificio Lambrate – Lambrate

9 – Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)
Oro: Renton – Bombay
Argento: Birrificio Acme – Quadrofenia
Bronzo: Birrificio Leumann – Rubino

10 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate (India Pale Lager)
Oro: Hammer – Modriki
Argento: Birra del Bosco – Karmaleon
Bronzo: Evoqe Brewing – Do notdisturb

11 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)
Oro: Birrificio Torre Mozza – Ipamena
Argento: Ofelia – Amitabh
Bronzo: Genagricola 1851 spa – Birra 1851 IPA

12 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)
Oro: Ritual Lab – Nerd Choice
Argento: Birrificio Lariano – New Age
Bronzo: 50&50 – God of laif
Menzione:
La Brewery – Weeknd

13 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)
Oro: Birrificio della Granda – Aero
Argento: Hammer – Spring
Bronzo: Jungle Juice Brewing – Extra Life
Menzione:
Birrificio un Terzo – Another hop in the wall

14 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)
Oro: Crak Brewery – Giant Step
Argento: Birra Bajon – Euforia
Bronzo: Liquida – Don Quisciotte
Menzione:
Birrificio Lambrate – Lbr American Ipa
Rebel’s Gold – Teeth

15 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)
Oro: Birra Due Tocchi – Trivella
Argento: 50&50 – Django
Bronzo: Birrificio Blink – Bala

16 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento e altri cereali, luppolate, di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)
Oro: Bibibir – White Shock
Argento: Birrificio dei Castelli – Extrema Ratio White
Bronzo: Birrificio Lariano – Vergott

17 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)
Oro: Il Maglio birrificio – Black IPA
Argento: Birrificio della Granda – Regeneration
Bronzo: Jungle Juice Brewing – Jungle Fever

18 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa)
Oro: Birrificio Ventitré – Black Out #5
Argento: Birrificio Mukkeller – Tulio
Bronzo: Ritual Lab – Mango Split

19 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
Oro: Birra Gaia – Alice
Argento: Piccolo Birrificio Clandestino – Sorrypier
Bronzo: Birrificio Lambrate – Fa balà l’oeucc

 20 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale)
Oro: Birrificio dei Castelli – Extrema Ratio Red
Argento: Picobrew – Tiratardi
Bronzo: Birrificio Lesster – Angiolina

21 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone (Porter, Stout)
Oro: Birrificio Lariano – Madiba
Argento: Birra Puddu – Porter
Bronzo: Birrificio Doppiobaffo – Rodica

22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione americana (American Porter, American Stout)
Oro: Birrificio Malaripe – La Zoppa
Argento: Birrificio Mukkeller – Corva Nera
Bronzo: Hammer – Bulk

23 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
Oro: Ritual Lab – Four Brothers
Argento: Birrificio San Paolo Snc – Grako
Bronzo: Birrificio Estense – Django

24 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)
Oro: Crak Brewery – Cantina – Mansueto 2017
Argento: Crak Brewery – Cantina – Mansueto 2021
Bronzo: Birrificio Menaresta – Lamberwine

25 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito Weizen, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frumento maltato, di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
Oro: Birrificio Manerba – Weizen
Argento: Birrafon – Effe Weizen
Bronzo: Birrificio Italiano – Finisterrae

26 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)
Oro: MC77 – San Lorenzo
Argento: Birrificio Manerba – Fiordalisa
Bronzo: Birrificio Otus – Side B

27 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)
Oro: Beha Brewing Company – Giubilo
Argento: Rebeers – Sweetly
Bronzo: Birrificio di Legnano – Teresa

28 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
Oro: Birrificio Elissor – Citrus
Argento: Birrificio Diciottozerouno – Ocra
Bronzo: Croce di Malto – Temporis

29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
Oro: MC77 – Ape Regina
Argento: MFB – Manifattura Birre Bologna – Natale
Bronzo: Birrificio di Legnano – Ciuca
Menzione:
Styles Birrificio Artigianale – Simo’n

30 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)
Oro: Croce di Malto – Magnus
Argento: Birrificio del Forte – Regina del mare
Bronzo: Bibibir – Vedo Doppio
Menzione:
MC77 – L’ Ape Regina in Inverno

31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di spezie
Oro: Birrificio Tarì – Tari’ Malvarosa
Argento: Birra Muttnik – Ryzhik
Bronzo: Microbirrificio Artigianale Incanto – 21 12

32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di caffè e/o cacao
Oro: Brewfist – Spaghetti Western
Argento: Birrificio Lambrate – Tiramisù imperialstout
Bronzo: Hilltop Brewery – un americano
Menzione:
Birra dell’Eremo – Effetto Notte
Birrificio Bio la Stecciaia – Impera

33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)
Oro: Birra Eretica – Sorriso
Argento: Rebeers – Fovea
Bronzo: Guggenbräu – Guggosauerus

34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate
Oro: Crak Brewery – Cantina – Mansueto Riserva Whisky Barrel Aged 2019
Argento: Birrificio Renazzese – Tosco
Bronzo: Birrificio Estense – Smoky Bomb

35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno
Oro: Monpier de Gherdeina – Imperial Smoked Porter
Argento: Piccolo Birrificio Clandestino – Fortezza Barrel 1
Bronzo: Brewfist – The Good – Il Biondo

36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frutta
Oro: Chianti Brew Fighters collaboration con LA DIANA – RubuSlurm
Argento: Birra dell’eremo – Lunatica
Bronzo: Birrificio Manerba – Lady Rose
Menzione:
Birra dell’eremo – Madue

37 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di castagne
Oro: Birrificio Grado Plato – Strada San Felice
Argento: Birrificio del Vulture – Druda
Bronzo: 5+ Birrificio Artigianale – Castanea

38 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di miele
Oro: Microbirrificio Birra Elvo – Bock di Natale
Argento: Birrificio del Forte – Cintura d’orione
Bronzo: Batzen – BatzenHoney

39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (SourFruit Ale)
Oro: Birra Dell’eremo – Get Back Journals
Argento: Microbirrificio Opperbacco – Nature Amarene
Bronzo: Eastside Brewing – Bloody Side

40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (SourFarmhouse/Sour Ale)
Oro: Birrificio Menaresta – Birra Madre
Argento: Birrificio Menaresta – Madribulan
Bronzo: Beer In – SourFaire

41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche, di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)
Oro: Batzen – BatzenGosexy
Argento: Ritual Lab – Gose
Bronzo: Evoqe Brewing – Evoqesour #1
Menzione:
Birrificio The Lure – DerHimmelüberBerlin

42 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
Oro: Rethia – Wild Side
Argento: Birrificio Artigianale Alba – IGA con uve bianche
Bronzo: Birrificio Agricolo J63 – Lips

43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)
Oro: Birrificio Artigianale Filodilana – Fuori dal Gregge #2
Argento: Birrificio un Terzo – Sciatò Rouge
Bronzo: Birra dell’eremo – Madra
Menzione:
Fabbrica della Birra Perugia – Insolita Rossa

44 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)
Oro: Birra dell’eremo – Selva Sour
Argento: Microbirrificio Opperbacco – Nature 2019
Bronzo: Fabbrica della Birra Perugia – Isterica Cerasa

45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale/Extraordinary Lager)
Oro: La Buttiga – Bargnolina
Argento: Carrobiolo – Porcini Imperial Stout
Bronzo: Birrificio Italiano – Inclusio Ultimadd
Menzione:
Birra dell’eremo – Onnetempo
Birrificio del Forte – Birrasanta