Athenaeum , Roma 10 novembre 2022: Dissertazioni golose sulla versatilità, la longevità e la complessità del Verdicchio

Una serata dedicata al Verdicchio, nelle sue diverse espressioni e tipologie, attraverso il lavoro e la creatività della famiglia Mirizzi, giunta alla terza generazione di vignaioli e titolare di Montecappone, una delle più dinamiche e affidabili realtà del comparto vitivinicolo dei Castelli di Jesi.
A guidare la degustazione ci saranno Gianluca Mirizzi, titolare dell’azienda, Fabio Turchetti e Fabrizio Russo.

Quando:Giovedì 10 novembre 2022
Dove: Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma
Orario: dalle ore 19,00
Costo: €27,00
Info e prenotazioni: www.ateneodeisapori.it – 389 1107314 – info@ateneodeisapori.it

I vini in degustazione
Azienda Montecappone
Uno spumante metodo Classico
1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Federico II
1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Cogito
1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Ergo e
3 millesimi di Castello di Jesi Verdicchio Classico Utopia

Per completare la degustazione,una selezione di prelibatezze marchigiane a cura di Francesco Praticò de La Tradizione di via Cipro:
Prosciutto di maiale brado
Crostino con guanciale
Pecorino di fossa
Ciauscolo

Prossimi appuntamenti con Athenaeum:

Martedì 22 novembre 2022
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
Calici di Storia: il Vigna Monticchio di Lungarotti in degustazione verticale.

Giovedì 1 dicembre 2022
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
Braida. La Voluttuosa sinfonia della Barbera

Giovedì 12 gennaio 2023
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
Il Sagrantino, potente signore di Montefalco, nell’incantevole interpretazione di Le Cimate.

Giovedì 26 gennaio 2023
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
L’incontrovertibile magnificenza del Brunello. Degustazione verticale alla cieca del Brunello di Montalcino di Mastrojanni

Martedì 7 febbraio 2023
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
Apologia golosa del Carignano. I fuoriclasse di Santadi a confronto