Golosaria, 5 – 7 novembre 2022 Milano

Torna per la diciassettesima edizione Golosaria, la grande rassegna dedicata alla cultura del gusto, dal 5 al 7 novembre 2022 presso il MiCo Milano Congressi: un’area di 12.000 metri quadrati che quest’anno si prevede ospiterà ben 350 espositori.
Il tema di quest’anno è “Il Gusto della Distinzione”, che riprende inevitabilmente il tema 2021 della “Colleganza”, la collaborazione di tutti gli attori del mondo enogastronomico per raggiungere uno scopo comune, la miglior qualità e soddisfazione di tutti.
Fra le novità di questa edizione c’è Mixo, un’area dedicata al bere miscelato nelle sue varie accezioni che sta prendendo piede grazie ad una serie di locali di nuova concezione in varie città d’Italia.

Quando: da sabato 5 a lunedì 7 novembre 2022
Dove: Allianz MiCo – MiCo Milano Congressi – Piazzale Carlo Magno 1, Milano – Ingresso Gate 3 (viale Eginardo ang. Via Colleoni) 
Orari:
Sabato 5 ore 12,00 – 22,00 (ultimo ingresso ore 21,00)
Domenica 6 ore 10,00 – 20,00 (ultimo ingresso ore 19,00)
Lunedì 7 ore 10,00 – 17,00 (ultimo ingresso ore 16,00)
Costo:
Ingresso € 12,00, include: accesso all’area espositiva, con accesso libero ad Area Food, Cucine di strada, Mixo (la nuova area dedicata alla mixology), agli eventi in Agorà e a laboratori e Show Cooking (fino ad esaurimento posti).
Per acquistare il ticket a un prezzo ridotto di €10,00 clicca qui 
Formula €18,00 comprende in aggiunta la Borsa di Golosaria e il bicchiere di Golosaria, necessario per le degustazioni nell’Enoteca di Golosaria (degustazioni escluse, acquistabili in loco, 2 degustazioni = 5,00), nell’Area Cantine Top Hundred (biglietto compreso nella formula a 26 €) e ai Wine Tasting (compresi nella formula a 26 €).
Formula €26,00 include anche le degustazioni e l’accesso all’Area Cantine Top Hundred e ai Wine Tasting (fino ad esaurimento posti).
Info: www.golosaria.it

Le aree in cui si svolgeranno le diverse iniziative di Golosaria saranno:
Food, il mercato di prodotti selezionati da Il Golosario e partner storici
Wine, le cantine selezionate da Paolo Massobrio e Marco Gatti, presso cui incontrare i vignaioli e degustare e conoscere le etichette. Necessario il ticket degustazioni ed il calice.
Cucine di strada, dove sarà possibile degustare street food di qualità nato dall’esperienza di produttori e ristoratori di Golosaria
Mixo, spazio dedicato alla mixology e alle nuove tendenze del bere miscelato
Enoteca di Golosaria, il bamnco d’assaggio con più di 200 etichette selezionate attraverso i vent’anni di Top Hundred. Necessario il ticket degustazioni ed il calice.
Agorà, il palco della rassegna dove si svolgeranno talk, approfondimenti e premiazioni (botteghe, ristoranti e cantine)
Wine tasting, dove le degustazioni guidate saranno occasione di confronto tra giornalisti, sommelier e pubblico
Show cooking, in cui gli chef rielaboreranno i prodotti in rassegna in ricette della tradizione e dell’innovazione