God Save The Wine, La Vendemmia in via Tornabuoni: Firenze, 22 settembre 2022
Giovedì 22 settembre, nel bel cortile interno di Obicà in Palazzo Tornabuoni a Firenze, God Save The Wine organizza un wine party accompagnato da un menu servito a buffet.
Inoltre, alle ore 18,00 ci sarà la prima delle 5 sessioni di God Save … The Wine School! con Andrea Gori, che verterà su: tecnica d’assaggio; analisi visiva – olfattiva – gustativa; nozioni di tecnica d’assaggio, uso del bicchiere, fisiologia; come si fa il vino. La partecipazione è gratuita per i primi prenotati alla serata che si vogliano iscrivere, i posti disponibili sono 15.
Quando: Giovedì 22 settembre 2022
Dove: Obicà, Palazzo Tornabuoni – via de’ Tornabuoni 16, Firenze
Orari: dalle ore 19,31
Costo: €36,60. Il biglietto include degustazioni illimitate dei vini e il menu gastronomico servito a buffet.
Sedute libere, i tavoli non sono prenotabili. Per acquistare il biglietto clicca qui
Info: www.godsavethewine.com
I Vini
Cantinæ Clara C’ (Valdobbiadene, TV)
Clara C’ Fiori di Valdobbiadene D.O.C.G. Cuvèe Extra Dry
Clara C’ Fiori di Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut
Clara C’ Fiori di Cartizze D.O.C.G. Dry
Clara C’ Fiori di Prosecco D.O.C. Rosè Brut
Clara C’ Fiori di Prosecco D.O.C. Extra Dry
Clara C’ Fiori di Prosecco D.O.C. Brutissimo
Castello di Meleto (Gaiole in Chianti, SI)
Castello di Meleto spumante metodo classico
Castello di Meleto-Chianti Classico 20
Castello di Meleto-Chianti Classico Riserva 18
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione 2018
Fattoria I Collazzi (Loc. Tavarnuzze, Impruneta, FI)
Otto Muri 2021 I.G.T. Toscana
Collazzi I.G.T. Toscana 2019
Libertà I.G.T. Toscana 2019
Bastioni dei Collazzi 2020
Fattoria di Gratena (Loc. Gratena, AR)
Gratena Chianti D.O.C.G. 2020
Gratena Nero 2016
Fontana Candida (Rimini)
Frascati Sup. D.O.C.G. “Luna Mater” 2018 Riserva
Frascati Sup. D.O.C.G. “Vigneto Santa Teresa” 2021
I.G.T. Lazio Kron 2019
L’Astemia Pentita (Barolo, CN)
Barolo D.O.C.G. 2018,
Barolo D.O.C.G. Terlo 2014
Langhe Riesling 2020
Barbera d’Alba Superiore 2020
Barolo D.O.C.G. Cannubi 2017
Leonardo da Vinci (Vinci, FI)
1502 Da Vinci in Romagna Mappa di Imola Pignoletto Spumante D.O.C. 2021
Villa Da Vinci Streda Vermentino Toscana I.G.T. 2021
Villa Da Vinci San Zio Toscana I.G.T. 2021
Villa Da Vinci Linarius Toscana I.G.T. 2020
Lis Neris (Gorizia)
Lis 2017
Confini 2018
e una vecchia annata dal Caveau Lis Neris, Gris 2008
Poggio Torselli (San Casciano in Val di Pesa, FI)
Poggio Torselli Bizzarria I.G.T. Toscana Bianco 2021
Poggio Torselli Bizzarria I.G.T. Toscana Rosato 2021
Poggio Torselli Chianti Classico D.O.C.G. 2019
Poggio Torselli Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2016
Poggio Torselli Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. 2017
San Felice (Castelnuovo Berardenga, SI)
Avane Chardonnay Toscana I.G.T. 2020 0,75l
Magnum Vigorello Toscana I.G.T. 2018 1,5l
Campogiovanni Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2017 0,75l
Magnum Campogiovanni Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2017 1,5l
Tenute Venturini Foschi (Medesano, PR)
Malvasia Gemma 2019
Malvasia Gemma Gentile 2019
Passito Eos 2019
Chardonnay Fonio 2020
Tolaini (Castelnuovo Berardenga, SI)
Al Passo 2019 (I.G.T. Toscana Rosso)
Valdisanti 2019 (I.G.T. Toscana Rosso)
Vallenuova 2020 (Chianti Classico Annata)
Vigna Montebello Sette 2018 (Chianti Classico Gran Selezione)
Menù gastronomico
Ovoline di Mozzarella di Bufala Delicata e Affumicata con Pesto di Basilico Fresco e Pesto di Pomodorini Secchi
Caprese con Treccione da 5 kg di Mozzarella di Bufala
Stracciatella Pugliese con Tartufo Nero Estivo Sott’olio;
Stracciatella con Acciughe di Cetara Sott’olio e Pomodoro Secco
Hummus di Peperoni Rossi con Peperone Crusco di Senise I.G.P., Aceto Balsamico, Focaccia ai Semi
Pizzetta Bufala D.O.P. e Pizzetta Verdure
Crocchetta di Casatiello
Ravioli Freschi di Mozzarella e Limone, serviti con Melanzane, Pomodori Datterini, Scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. Vacche Rosse
Polpetta di Chianina e Salsiccia con Salsa di Pomodoro Fresco
Crema di Mascarpone e Passito con Sbrisolona
Torta Caprese
