Mangiarebene Berebene: 24 – 26 Giugno 2022, Livorno
Tre giorni di cultura enogastronomica e solidarietà all’interno delle mura della Fortezza Vecchia a cui hanno aderito 18 chef stellati e pluripremiati, protagonisti della “Staffetta degli Chef”, 15 sommelier ed esperti di vino, che si occuperanno degli abbinamenti, e 60 cantine di varie regioni italiane presenti ai banchi d’assaggio per far degustare i propri vini. Gli ospiti si potranno partecipare a degustazioni guidate, tra cui anche una di sigaro toscano, masterclass, tour guidati, una cena di gala e molte altre iniziative enogastronomiche.
Parte dei proventi saranno devoluti in beneficienza a sostegno delle iniziative dell’Associazione Paraplegici Livorno e dell’Associazione Afasici Toscana APS Onlus – AFASIA Livorno.
Quando: 24 – 25 – 26 Giugno 2022
Dove: Fortezza Vecchia, Piazzale dei Marmi – Livorno
Orari:
Venerdì 24 e Sabato 25 Giugno: 17,00 – 23,00
Domenica 26 Giugno: 12,30 – 18,30
Qui il programma.
Costo:
Ingresso + 10 assaggi di vino: € 27,50
Ingresso + 5 assaggi di vino: € 16,50
Ingresso: € 11,00
Ingresso ragazzi da 14 a 18 anni: € 11,00
Ingresso + 10 assaggi di vino Associazioni (valido per associazioni A.I.S., F.I.S.A.R., A.S.P.I., S.E.S., ONAV, F.I.S.): € 22,00
Ingresso + 5 assaggi di vino Associazioni (valido per associazioni A.I.S., F.I.S.A.R., A.S.P.I., S.E.S., ONAV, F.I.S.): € 11,00
Per partecipare alle degustazioni guidate della Staffetta degli Chef, oltre al ticket d’ingresso, è necessario quello della degustazione stessa.
Clicca qui per acquistare i biglietti d’ingresso e/o quelli di altre iniziative.
Info:
Email: info@mangiarebeneberebene.com
Cellulare: +39 329 2052722
Programma:
Venerdì 24 Giugno 2022:
Gioacchino Pontrelli – Ristorante Lorenzo, 1 stella Michelin
Senio Venturi – Ristorante L’asinello, 1 stella Michelin
Stefano Pinciaroli, Ristorante PS, Stella Verde Michelin
Edi Dottori – Ristorante La Sala
Maddalena Ughi – Ristorante Mad Japanese Dining Room
Eros Teboni – Miglior Sommelier del Mondo Fis 2018
Mirko Pastorelli – Sommelier Aspi, il primo sommelier italiano in sedia a rotelle
Sabato 25 Giugno 2022:
Loretta Fanella – Pastry Lab
Mirko Martinelli – Ristorante Oasi
Simone Acquarelli – Rstorante Frantoio
Simone Gambini e Francesca De Vizia – Ristorante Azzighe
Gabriele Polonia – Ristorante Alex
Nicola Biasi – Miglior Giovane Enologo d’Italia 2020 Vinoway
Paolo Baracchino – Giornalista, Fine Wine Critic, Sommelier AIS, Membro del Grand Jury Européen du Vin
Domenica 26 Giugno 2022:
Gaetano Trovato – Ristorante Arnolfo, 2 stelle Michelin
Rocco De Santis – Ristorante Santa Elisabetta, 2 stelle Michelin
Filippo Saporito – Ristorante La leggenda dei Frati, 1 stella Michelin
Roberto Rossi – Ristorante Il Silene di Pescina, 1 stella Michelin
Alessandro Ferrarini – Ristorante Franco mare di Marina, 1 stella Michelin
Emiliano Lombardelli – Club house Argentario golf Resort Spa
Maurizio Dante Filippi – Miglior Sommelier d’Italia 2016 AIS
