Wine&Siena – Capolavori del gusto 12 – 14 marzo 2022
Dal 12 al 14 marzo 2022 7ª edizione dell’evento ideato dal Patron di Merano Wine Festival Helmuth Köcher e dal presidente di Confcommercio Siena Stefano Bernardini. Wine&Siena – Capolavori del gusto inaugura l’anno di eventi in Toscana dedicati all’ enogastronomia.
In collaborazione con Camera di Commercio di Arezzo e Siena, il Comune di Siena, la Banca Monte dei Paschi di Siena ed il patrocinio della Regione Toscana
Quando: 11 – 14 marzo 2022
Dove: Siena
Orari:
Sabato 12 e domenica 13 marzo dalle 11,00 alle 18,00
Lunedì 14 marzo dalle 11:00 alle 16:00
Costo:
Biglietti giornata intera 45,00€
Abbonamento 2 giorni 60,00€
Abbonamento 3 giorni 70,00€
Per gli operatori del settore: l’intera giornata di lunedì 14 marzo sarà interamente dedicata ad essi, previa registrazione online
Info:
Aziende
Wine, Food-Spirits-Beer clicca qui
Wine Hunter Area Byodinamica clicca qui
Programma
Venerdì 11 marzo
18,00 Palazzo Comunale
Inaugurazione Wine&Siena
20,00 Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Small Plates Dinner
Sabato 12 marzo
11,00 -18,00 Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Degustazione Prodotti Enogastronomici
Espositori Wine, Food & Spirits, Extrawine, Consorzi
Winehunter Area bio&dynamica
Degustazione vini biologici, biodinamici e naturali
The WineHunter Talks
11,00 Sala San Ansano, Santa Maria della Scala
Presentazione guida enogastronomica “I sentieri del gusto”
Premiazione del ristorante vincitore di “Tra Borghi e Cantine – dove la tradizione incontra il gusto” 2021
Confcommercio Siena
12,00-17,00 Visite Guidate Palazzo Sansedoni su prenotazione
13,00 online Georgia – the Origin of Wine
14,30 online Convegno, Nutraceutica e integratori, la nuova frontiera per l’agricoltura. Alla ricerca delle molecole pregiate che fanno bene all’organismo
in collaborazione con Università di Siena & Banca Monte dei Paschi di Siena
Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione
Masterclasses
11,30 I Vini del Friuli AIS
14,00 Il Timorasso con Massimo Pastura Slow Wine
16,30 Il Borro – La Verticale FISAR
Domenica 13 marzo
11,00 -18,00 Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Degustazione Prodotti Enogastonomici
Espositori Wine, Food & Spirits, Extrawine, Consorzi
Winehunter Area bio&dynamica
Degustazione vini biologici, biodinamici e naturali
The WineHunter Talks
Sala San Ansano, Santa Maria della Scala
12,00 “A ciascun vino il suo calice- la forma che conta”
Associazione La Città del Cristallo
14,00 Come (Ri)conoscere l’olio di qualità
AICOO Associazione Italiana Conoscitori Olio di Oliva
16,30 Distillati &… Cioccolato
ANAG (Assaggiatori Grappe e Acquaviti)
Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione
Masterclasses
11,30 Vini In Anfora – La Sfida Italia-Giorgia The Winehunter
14,00 Super Tuscan ONAV
16,30 I Vini di “Andrea Vanni” Gianpaolo Betti
Lunedì 14 marzo
10,00 -16,00 Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Degustazione Prodotti Enogastonomici
Espositori Wine, Food & Spirits, Extrawine, Consorzi
Winehunter Area bio&dynamica
Degustazione vini biologici, biodinamici e naturali
The WineHunter Talks
Sala San Ansano, Santa Maria della Scala
11,30 Presentazione la “Carta dei Valori” della ristorazione italiana e firma del protocollo con le istituzioni locali
Confcommercio Siena e Federazione Italiana Pubblici Esercizi
14,00 online Byo&dynamica IVES
