Consorzio Vini D.O.C. Sicilia: dal 1° gennaio 2022 obbligatorie le fascette

Dal 1° gennaio 2022 sui vini D.O.C. Sicilia sarà esposto il sistema del “contrassegno di Stato” volto a garantirne l’autenticità ed a tutelare i produttori e consumatori delle bottiglie a marchio D.O.C., tracciando inoltre tutte le fasi di vita di ciascuna bottiglia. Un percorso avviato già da tempo dal Consorzio di Tutela Vini D.O.C. Sicilia, che già nel 2018 aveva scelto di introdurre la fascetta rilasciata dalla Zecca di Stato.
Il contrassegno di Stato, infatti, obbligatorio solo per le denominazioni D.O.C.G. (in Sicilia il Cerasuolo di Vittoria) è ormai patrimonio delle più importanti D.O.C. italiane: adottare e apporre il sistema alfanumerico che caratterizza la fascetta, significa poter avere un controllo su tutto il percorso di lavorazione dell’uva, dal vigneto alla bottiglia. La produzione in costante aumento di bottiglie a marchio D.O.C. Sicilia vendute in Europa e nel mondo, aumenta i rischi della contraffazione e quelli di un uso improprio del nome della Denominazione nei mercati esteri.

Il Presidente del Consorzio, Antonio Rallo, sottolinea che l’iniziativa è stata fortemente voluta dal CdA del Consorzio da lui presieduto, perché fondamentale è la “Valorizzazione, tutela e vigilanza dell’attività del Consorzio Vini Doc Sicilia. Proprio in merito alla vigilanza ed alla tutela, l’introduzione dal 1° gennaio 2022 delle fascette di Stato rappresenta un’importante innovazione che garantisce la tracciabilità di tutte le fasi della vita delle nostre bottiglie. Del resto, la continua crescita dei vini Doc Sicilia, venduti in Europa e nel mondo, se da un lato premia il lavoro delle aziende vitivinicole dell’isola, dall’altro impone di rafforzare la vigilanza. L’introduzione delle fascette contrasta al meglio le possibili contraffazioni e così tutela sia i consumatori che i produttori rispettosi delle regole della Doc Sicilia.”
Questo nuovo sistema viene gestito dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio, un ente pubblico regionale con la funzione di organismo di controllo riconosciuto da Accredia (ente nazionale per l’accreditamento).
Ciascun contrassegno è dotato di un’indicazione alfanumerica contenente un numero di identificazione progressivo che distingue ogni singola bottiglia immessa sul mercato. Inoltre, ogni fascetta presente sulle bottiglie può essere letta da tutti gli smartphone su cui sia stata preventivamente installata l’App Trust Your Wine. 

+39 091-6486238
+39 389-5954330
info@consorziodocsicilia.it
siciliadoc.wine