Prosecco D.O.C. : 627,5 milioni di bottiglie +25,4% nel 2021

Il dato interessante è quello che si riferisce alla valorizzazione della singola bottiglia che all’export, in dollari, ha superato il 4%.

Per il Presidente del Consorzio Tutela Prosecco D.O.C., Stefano Zanette, “l’obiettivo del Consorzio, dopo dieci anni entusiasmanti, è quello di consolidare il successo della Denominazione e quindi progettare il futuro dell’intera filiera con uno sguardo attento ai consumatori, al territorio e alle sue comunità, coinvolgendo attivamente, nella sua realizzazione, l’intero sistema produttivo e non solo. Tutela e promozione restano i due grandi ambiti d’azione nei quali agisce il consorzio.”

Secondo il Direttore Generale del Consorzio, Luca Giavi, in tema di promozione, si tratta di un impegno non indifferente. Parliamo di un “lavoro di tessitura di un corredo valoriale che appartiene al territorio e nel quale la comunità veneta così come quella del Friuli-Venezia Giulia vorremmo si riconoscessero sempre più profondamente Valori umani universali come leggerezza, immediatezza, cordialità, convivialità, accoglienza, qualità che facilmente i consumatori di tutto il mondo riconoscono alle nostre produzioni”.

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