Momenti DiVini 11 dicembre 2021 Cerveteri con Muscari Tomajoli
Momenti Divini prosegue con il format “Degustiamo il territorio: quattro chiacchiere con il produttore… protagonista sarà Marco Muscari Tomajoli, giovane vignaiolo di Tarquinia
L’azienda che nasce nel 2007 da un’idea di Sergio Muscari, oggi è condotta dal giovane figlio Marco con la collaborazione dell’enologo Gabriele Gadenz. Tre le varietà di uve coltivate Montepulciano, Petit Verdot e Vermentino (clone corso) per tre etichette monovarietali.
Una conduzione aziendale basata sul rispetto della vite e del suo ciclo naturale, rese molto basse e produzioni limitate, complessivamente novemila bottiglie dalle etichette disegnate e firmate dall’artista Guido Sileoni.
A queste tre etichette se ne è aggiunta un’altra, Aita presentata al pubblico a fine ottobre.
Si parlerà di storia, della civiltà etrusca, della loro grandezza nella commercializzazione dei vini e di evoluzione. Infatti per l’occasione il produttore Marco Muscari Tomajoli porterà in degustazione delle annate vecchie prese dallo storico aziendale. Anche i nomi dei vini sprigionano storia e tradizioni e saranno sette le etichette in degustazione:
Nethun: (da Nettuno) in onore delle origini etrusche e del legame con il mare che si vede all’orizzonte dalle vigne,Vermentino corso in purezza.
Medaglia d’oro al concorso “Vermentino 2021”. Due annate, una recente e l’altra più vecchia.
Velca: a ricordo di Velia Spurinna meglio nota come fanciulla Velca , rosato da uve Montepulciano in purezza.
Considerato fra i migliori 8 rosati Italia. Anche qui due le annate.
Pantaleone: Petit Verdot in purezza. il rosso il cui nome, tra origine da una antica chiesa esistente in passato dove erano conservate le reliquie del Santo omonimo.
Vincitore del “Wine hunter award dei Rossi 2020” a Merano. Sempre due annate.
Aita: la sorpresa dell’evento. Ultimo nato dell’azienda, presentato al pubblico lo scorso ottobre 2021
Relatori: il giornalisti enogastronomici Fabio Turchetti e Carlo Zucchetti.
Presenterà la serata Catia Minghi, consulente e freelance di Momenti Divini.
In abbinamento ai vini, cannelloni di carne e broccoletti ripassati.
Quando: sabato 11 dicembre 2021
Dove: Ristorante Zi Maria al Sasso Cerveteri
Orari: 20,00
Costo: € 38,00 per i soci di Momenti Divini € 35,00
Posti limitati prenotazione obbligatoria
Info: 338.8768903 – 377.5473625
Super Green Pass obbligatorio
