Cembra: sabato 16 ottobre Caneve En Festa, domenica 17 ottobre 2021 Trekking Gourmet
Novità dell’edizione 2021, la presenza dei produttori Valtellina per una degustazione di Valtellina Superiore abbinata ai tipici Pizzoccheri.
Di “caneva” in “caneva”, i partecipanti saranno accolti dai Cembrani D.O.C.
Distilleria Pilzer;
Azienda Agricola Simoni;
Azienda Agricola Zanotelli;
Distilleria Paolazzi;
Azienda Vitivinicola Nicolodi Alfio;
Cembra Cantina di Montagna;
per una degustazione guidata di vino, spumante e grappa accompagnata da prodotti tipici del territorio.
Kaiserspeck, formaggi di capra, polenta e tosella, focaccia artigianale, crema di porri e patate, panino con porchetta saporito e strauben proposti da:
Macelleria Paolazzi Luigi,
Caprificio Onorato Matteo,
Caseificio Sociale Val di Fiemme,
Maso Franch,
Essicchiamo con Gusto,
Happy Ranch aiutati dagli Alpini e dalle nonne dei Cembrani DOC.
Quando: sabato 16 ottobre dalle ore 16,00 in poi con partenze scaglionate e posti limitati.
Info e prenotazioni:
393 5503104
info@cembranidoc.it
Costo: € 40,00
prevendita solo fino al 14 ottobre Clicca qui per acquistare
Domenica 17 Ottobre
Trekking Gourmet, organizzato con la collaborazione dello Chef stellato Alessandro Gilmozzi e con la partecipazione di ristoratori delle Valli di Fiemme e Cembra nonché dell’altopiano di Piné: un percorso ad anello di cinque chilometri per vivere la campagna vestita con i colori dell’autunno ed emozionarsi con i cibi preparati dai ristoranti:
El Molin di Cavalese Chef stellato Alessandro Gilmozzi,
Cà dei Volti di Cembra Chef Guglielmo Baron,
La Vecchia Segheria di Pinè Chef Marco Costantini
La Baita della Fate di Valfloriana Chef Antonino Margagliotta.
L’evento è riservato ai possessori di Green Pass in ottemperanza dei protocolli per il contenimento COVID-19 vigenti.
Quando: domenica 17 ottobre, partenze a scaglioni, dalle 11.00 alle 13.30 dopo la registrazione
Dove: Parcheggio Teatro Oratorio, Via San Carlo 1, Cembra – Cembra Lisignago
Quota di partecipazione
€ 50,00 per il percorso completo di 4 calici di vino e 4 piatti gourmet
€ 5,00 di cauzione per calice e sacchetta da versare in loco in contanti
Info e prenotazioni:
393 5503104
info@cembranidoc.it
Costo: € 50,00
prevendita solo fino a venerdì 15 ottobre Clicca qui per acquistare
Le Caneve En Festa saranno accompagnate dall’acoustic rock degli Unshods, le fisarmoniche dei Cembrani, da world acoustic con Malegria Primos Estilo e in finale ottimo rock italiano con i Niutenti.
Lungo il percorso sarà possibile visitare con guida la Chiesa di San Pietro, vero gioiello d’arte, e una mostra fotografica dedicata alla Val di Cembra in collaborazione con Rete Riserve Val di Cembra Avisio.
Collateralmente alla serata, a partire da venerdì 16 presso il Pala Curling di Cembra, si svolgerà la sesta edizione del torneo internazionale di curling “Caneve En Festa”, che registra già il tutto esaurito con squadre provenienti da tutto l’arco alpino che si daranno battaglia a colpi di stones fino a domenica sera.
La manifestazione è organizzata con il sostegno di Apt Pinè Cembra, Comune di Cembra Lisignago, Comunità della Valle di Cembra, BIM dell’Adige e da Trentino Marketing.
Caneve En Festa fa parte del calendario di manifestazioni enologiche denominato #trentinowinefest, organizzate con il supporto di Trentino Marketing e il coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.
