Cherasco 16-17 ottobre 2021: Helix 2021, il Festival Internazionale dedicato alle Chiocciole
A Cherasco sabato 16 e domenica 17 ottobre torna Helix 2021, l’unica manifestazione internazionale dedicata alle chiocciole. Organizzata dall’ANE – Associazione Nazionale Elicicoltori – e dall’Istituto Internazionale di Elicicoltura su impulso del suo Presidente Simone Sampò, le cui protagoniste sono le “Chiocciole Metodo Cherasco” celebri ormai anche fuori dai confini italiani: talk, musica, cucina tradizionale e stellata, visite agli allevamenti, cosmesi e wellness, informazione e formazione dedicati. Il programma s’impernia su quattro aree tematiche: Economy, Food & Wine, Beauty & Wellness, Art & Music.
In particolare, per quanto riguarda il settore enogastronomico, sarà predisposta un’area food di ben 1000 mq, aperta dalle 12 alle 24 e divisa in tre sezioni, ognuna dedicata ad una specifica declinazione della chiocciola. Dai menu della tradizione popolare con la Trattoria della Chiocciola allo Street Food Stellato, con 6 chef stellati da tutta Italia, che si alterneranno ai fornelli per proporre un piatto creato ad hoc.
Quando: Sabato 16 e domenica 17 ottobre 2021
Dove: Cherasco (CN)
Orario: 10,00 – 24,00
Info:
+39 0172 489382
info@helixworld.tv
