La Città della Pizza dal 18 al 20 giugno 2021 Roma
La Città della Pizza riapre le sue porte. La grande manifestazione, ideata da Vinòforum e realizzata con la collaborazione di Ferrarelle, torna a Roma da venerdì 18 a domenica 20 giugno 2021, all’interno degli oltre 6.000 mq dello spazio eventi Ragusa Off (in via Tuscolana, 179). Tre giornate di full immersion nel mondo pizza per scoprire tutti i segreti del prodotto simbolo dell’Italia.
Quando: dal 18 al 20 giugno 2021
Dove: Ragusa Off – Via Tuscolana, 179 – Roma
Orario:
Venerdì 18 giugno ore 18.00 – 23.00 / Sabato 19 giugno ore 11.00 – 23.00 / Domenica 20 giugno ore 11.00 – 22.00
Costo: Ingresso gratuito. Consigliata la prenotazione.
Info:
www.lacittadellapizza.it
info@vinoforum.it
A selezionare tutti gli interpreti, provenienti da ogni angolo dello Stivale, il team di autori composto da Emiliano De Venuti, ideatore de La Città della Pizza e CEO di Vinòforum, dai giornalisti Luciano Pignataro, Luciana Squadrilli, Tania Mauri e dal maestro pizzaiolo Renato Bosco. Passione, qualità, ricerca, cura e attenzione per tutte le fasi della produzione, ma anche creatività e crescita, i criteri usati per la selezione, enunciati nel “manifesto” dell’evento (https://www.lacittadellapizza.it/il-manifesto).
Elenco dei maestri pizzaioli protagonisti nelle case de La Città della Pizza Roma 2021:
Alessio Muscas – Casa Fritti all’Italiana – Roma
Andrea Renzi – Casa Pizza Romana – Roma
Angelo Tantucci – Casa Pizza a Degustazione – Monsano (Ancona)
Antonio Falco – Casa Pizza Napoletana – Napoli
Attilio Albachiara – Casa Pizza Fritta – Napoli
Carlo Sammarco – Casa Pizza Napoletana – Aversa (Caserta)
Carmine Donzetti – Casa Pizza Fritta – Napoli
Ciro Casale – Casa Pizza Napoletana – Baiano (Avellino)
Daniele Vaccarella – Casa Pizza all’Italiana – Palermo
Dario Coraggio – Casa Pizza all’Italiana – Roma
Diego Vitagliano – Casa Pizza Senza Glutine – Napoli
Elio Santosuosso – Casa Pizza Napoletana – Agropoli (Salerno)
Emiliano Di Lelio – Casa Pizza al Taglio – Fiumicino
Errico Porzio – Casa Pizza Napoletana – Napoli
Fabrizio Franco – Casa Pizza al Taglio – Roma
Gabriele Convertino – Casa Pizza all’Italiana – Roma
Gennaro Primicerio – Casa Pizza Napoletana – Napoli
Giacomo Garau – Casa Pizza a Degustazione – Calvi Risorta (Caserta)
Giovanni Santarpia – Casa Pizza Napoletana – Firenze
Isabella De Cham – Casa Pizza Fritta – Napoli
Jacopo Mercuro – Casa pizza Romana – Roma
Luca Belliscioni – Casa Pizza al Taglio – Roma
Luca Mastracci – Casa pizza all’Italiana – Frosinone
Marco Quintili – Casa Pizza Napoletana – Roma
Massimiliano Priori – Casa Fritto all’Italiana – Velletri
Maurizio Del Buono – Casa Pizza Fritta – Napoli
Maurizio Valentini – Casa Pizza Italiana – Roma
Omar Abdel Fattha – Casa Pizza al Taglio – Roma
Patrick Zanoni – Casa Pizza a Degustazione – San Faustino (Brescia)
Rosario Ferraro – Casa Pizza Napoletana – Napoli
Salvatore Gatta – Casa Pizza all’Italiana – Scalera (Potenza)
Sami El Sabawy – Casa Pizza Romana – Roma
Simone Taglienti – Casa Pizza all’Italiana – Isola Liri (Frosinone)
Stefano Vola – Casa Pizza all’Italiana – Castino (Cuneo)
Vincenzo Durante – Casa Fritto all’Italiana – Napoli
