24 luglio 2020 a Il Boschetto una cena-degustazione in cui la cucina romana si arricchisce dei sapori della Tuscia

L’emergenza Covid ha purtroppo impedito l’ormai consueto appuntamento con Vinointorno, la rassegna enogastronomica che anima le estati di Olevano Romano, ma gli organizzatori, Extrawine e Il Gourmet Errante, non si sono dati per vinti e hanno dato il via ad una serie di iniziative.
Il prossimo appuntamento sarà venerdì 24 luglio alle ore 20,00 nell’accogliente atmosfera del ristorante Il Boschetto, per una gustosa cena connubio tra la cucina olevanese e i prodotti tipici della Tuscia. Infatti ospite della serata sarà Carlo Zucchetti, profondo conoscitore e sostenitore del suo territorio, da sempre convinto che raccontare l’identità e la cultura di un luogo passi anche dal racconto del cibo e del vino che dalla sua terra sono prodotti. Per questo, con la sua casa editrice Carlo Zucchetti Editore cura da anni La Tuscia del Vino e La Tuscia dell’EVO, guide rispettivamente ai vini e agli oli della regione, ma non solo: è un viaggio nella Tuscia, nella storia a tutto tondo dei suoi luoghi e le tante sfumature e diversità che arricchiscono questa terra. La serata si aprirà proprio con la presentazione della nuova edizione delle guide, e ad illustrare questo appassionato e suggestivo lavoro ci saranno anche le vicecuratrici Alessandra Di Tommaso e Francesca Mordacchini Alfani. La presentazione sarà poi arricchita da un’importante degustazione condotta dallo stesso Carlo e da Extrawine.

A seguire la cena, con un interessante menu a cui saranno abbinati i vini ed oli della Tuscia.

Questo è il menu:

Info e prenotazione:
338 9624451 o 338 9999549