Vinotondo il 9 e 10 Giugno 2019 Piglio (FR)

La manifestazione è stata rinviata a data da destinarsi.

Appuntamento il 9 e 10 giugno 2019 con Vinotondo, evento promosso da Excellence in collaborazione con Strada del Vino Cesanese per promuovere la campagna romana presso la Cantina Sociale del Cesanese del Piglio (FR).

INNOVAZIONE, CREATIVITÀ, CONTAMINAZIONE e SPETTACOLO: queste le tematiche chiave di Excellence, maturate nel corso delle sue pregresse edizioni, attraverso le quali indagare e promuovere il patrimonio enogastronomico del Lazio e della Campagna Romana.

Vinotondo rappresenta una novità per connettere cuochi, produttori e operatori di settore con specifici Wine Tasting, Cooking Show stellati e Talk Show dedicati agli chef con i “Dialoghi della Cucina” e alle donne imprenditrici del comparto con “Ricetta di Donna”, insieme a talk show incentrati sul territorio e la sua scoperta a cura di Discoverplaces.travel . L’attenzione è tutta sui produttori e sui prodotti: a supporto delle eccellenze territoriali parleranno i giovani talenti che puntano alla ristorazione di qualità e all’alta gastronomia. Una manovra di promozione per le cantine che con il proprio vino sono le vere ambasciatrici di questa terra e dei suoi frutti e negli ultimi anni sta consolidando una crescita qualitativa molto importante grazie al lavoro di alcuni bravissimi e appassionati produttori.
Durante Vinotondo verrà assegnato il Premio “Eccellenze del Territorio” e decretato il Miglior Chef “Under 30” della Campagna Romana, che si qualificherà per il contest “Race to the Stars” Excellence 2019. Si presenta così Vinotondo, l’iniziativa che non solo investe sulle potenzialità inesplorate della Campagna Romana, ma attiva sinergie di filiera agroalimentare, turismo e cultura. L’obiettivo è anche quello di coinvolgere gli chef capaci di declinare con passione e lungimiranza la loro tradizione culinaria per mettere in risalto l’utilizzo della materia prima a “KM utile” come strumento di valorizzazione territoriale.

Cantina Sociale del Cesanese del Piglio
Via Prenestina, km 42
03010 Piglio FR

Per Info:

www.lastradadelvinocesanese.it