Eataly e Fivi, quando l’artigianato si fa cultura!

Da Eataly il Fivi si presenta durante la vendemmia. In tutti i punti Eataly, per tutto il mese, e anche oltre, 37 produttori appartenenti al Fivi saranno gli ospiti d’onore delle enoteche. Accompagnati dai vini premiati Slow Wine, i produttori saranno protagonisti, per raccontare al meglio la figura del Vignaiolo. Per volere di Eataly, insieme alla federazione guidata da Matilde Poggi, è stato deciso di dare spazio, il giusto spazio, a questa categoria che troppo spesso è sopraffatta da chi produce numeri a scapito della qualità e della filosofia.
Una tavola rotonda che si è svolta a Roma, nel punto vendita di Ostiense, è stata occasione di presentazione del progetto e di dibattito, moderati da Fabio Turchetti, Matilde Poggi e molti dei suoi federati, Massa, Picariello, Morella, Ferraro, Botti ed altri, si sono confrontati sui temi più disparati, dalle certificazioni ai metodi di produzione. Il tutto sugellato alla fine da un brindisi al coro di Viva il Fivi!