Meet in Cucina Marche il 9 Ottobre 2017 Senigallia (AN)

Appuntamento lunedì 9 ottobre 2017 la prima edizione di Meet in Cucina Marche, esperienze di cuochi al teatro La Fenice di Senigallia.

Meet in Cucina Marche è un evento riservato a cuochi, ristoratori e operatori e si svilupperà in due aree:

a) Area Congresso (palco e platea del teatro La Fenice):
Sul palco del teatro si svolgeranno le relazioni tecniche di 8 dei più importanti cuochi marchigiani che negli ultimi anni hanno sviluppato progetti di ricerca e di sperimentazione e altre attività connesse e che rappresentano dunque fonte di ispirazione e di aggiornamento professionale.

Si tratta di cuochi relatori che, attraverso le loro esperienze, hanno apportato significativi miglioramenti nella gestione della cucina, nella ideazione e nella realizzazione delle ricette, nella produzione e nella valorizzazione delle materie prime e dei prodotti agroalimentari locali, raggiungendo un elevato livello qualitativo riconosciuto a livello nazionale e internazionale dalle principali guide di settore.

I cuochi relatori
Danilo Bei – da Emilio (Fermo) *
Errico Recanati – Andreina (Loreto) *
Lucio Pompili – Symposium Lab (Cartoceto)
Mauro Uliassi – Uliassi (Senigallia) **
Michele Biagiola – Signore te ne ringrazi (Montecosaro)
Moreno Cedroni – Madonnina del Pescatore (Senigallia) **
Stefano Ciotti – Nostrano (Pesaro) *

Ospite d’onore: Stefano Baiocco chef marchigiano del ristorante Villa Feltrinelli di Gargnano (Brescia) **
Inoltre ci sarà anche il presidente nazionale della Federazione Italiana Cuochi Rocco Pozzulo.

b) Area Partner Espositori (foyer del teatro e altri spazi interni ed esterni)
All’esterno dell’Area Congresso e dunque nel foyer del teatro e negli altri spazi interni (ed eventualmente esterni) sarà allestita una piccola Area Partner Espositori nella quale saranno disposte le postazioni degli enti e delle aziende – partner, sponsor o semplici espositori che affiancano l’iniziativa – e che potranno incontrare il pubblico, far conoscere i propri prodotti e servizi.

Orari:
Lunedì 9 ottobre 2017 dalle 9,30 alle 19,30

Quota ingresso 30 euro (25 euro in prevendita, e per i soci FIC e Confcommercio)
L’ingresso in sala è consentito fino a esaurimento dei posti disponibili.

Teatro La Fenice,
Via Cesare Battisti, 19
Senigallia (An)

Per info:
www.meetincucina.it
info@meetincucina.it
Massimo Di Cintio tel. 335.5302801
Andrea D’Aloia tel. 349.4758247