Notte degli Aromi il 12 Agosto 2017 Cantina Tramin , Termeno (BZ)

Sabato 12 agosto 2017 dalle 18 alle 24, Cantina Tramin propone la Notte degli Aromi.

La Casa del Gewürztraminer aprirà le proprie porte per offrire una proposta di specialità gastronomiche e una selezione di vini abbinati ad ogni piatto con un ristorante all’aperto che proporrà un menu speciale preparato con prodotti di mare e di montagna.

A ciascun piatto sarà abbinato un vino di Cantina Tramin:

Moriz Pinot Bianco 2016 con insalata di pesce di mare con funghi, mela e chips di polenta;
Blauburgunder Pinot Nero 2016 con tartare di vitello, mela Kanzi e pane integrale;
Selida Gewürztraminer 2016 con gnocchetti di patate con gamberi, verdura e salsa piccante;
Schiava Freisinger 2016 con ravioli di farro ripieni all`anatra su funghi misti;
Pepi Sauvignon 2016 con salmone Alaska su crema di piselli, olio alla menta e patate croccanti;
Cuvée Cabernet-Merlot Rungg 2015 con medaglione di cervo con nocciole, crema di sedano e frutti di bosco;
Roen Gewürztraminer vendemmia tardiva 2015 con Strudel di mela, mousse alla panna agra, cioccolato e uva secca al rum.

Ad accompagnare la serata musica Jazz/Soul con Jenni Williams & The Experince, dal tramonto a mezzanotte.

Il costo di partecipazione è di 9,50 euro a piatto, compreso l’abbinamento con il vino degustato; 6 euro senza vino.
Sarà inoltre possibile degustare tutti i vini della cantina al costo del singolo calice.

Cantina Tramin
Strada del Vino 144
39040 Termeno (BZ)

Info: 
www.cantinatramin.it
info@cantinatramin.it