Appuntamento il 15 e 16 luglio 2017 con “Contadini del Tempo” presso Casa Caponetti – Tuscania (VT).
Sabato 15 luglio
Ore 17,00 Convegno
In contemporanea Laboratorio dimostrativo della filiera del pane: macinazione, impasto e cottura a cura di BioForno il SAMBUCO.
Dalle 20,30 Cena buffet a base di grani antichi e prodotti biologici locali
In contemporanea “Compare Sante” spettacolo e musica di Paolo Papalini e Leila Nunes.
Domenica 16 luglio
Dall’agricoltura naturale per la comunità locale
Ore 9.30 Radici nella Storia: percordo agro – archeologico fra le antichità etrusche; Lorenzo Caponetti, imprenditore agricolo e Laboratorio introduttivo all’archeologia per bambini con Emanuela Fresi, Archeologa
Dalle 12,30 Pranzo degustatio a cura dei produttori di Fiera Terra Contadina
Ore 17,00 Convegno
Per Info e Prenotazioni:
Francesco 393.6616934
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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