Sotto l’arco del gusto Il Ristorante Antico Arco organizza giovedì 20 aprile ore 20.30 la cena degustazione Gualdo del Re.
MENU
Piccolo benvenuto Antico Arco
Shiny
Filetto di triglia pastellata, piselli, timo
Valentina
Spaghetti Verrigni, cacio, pepe e fiori di zucca
Val di Cornia Suvereto
Maialino da latte croccante e morbido con tatin salata
I’Rennero
Alchimia – mousse di yogurt, biscotto di cornflakes, pistacchi cioccolato al caramello, sorbetto al lampone e germogli di piselli
Moscato
Il costo è 70,00 euro
Soci Athenaeum 65,00 euro
Informazioni e prenotazioni:
065815274
info@anticoarco.it
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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