Roma 16 marzo 2017: Mourad Ouada Day. L’esperienza enologica al servizio del vino

Mourad Ouada giovedì 16 Marzo 2017 al Rome Cavalieri di Roma, presenterà i vini delle cantine dove collabora.
Enologo di professione di origine algerina ha studiato all’Universita di Agraria di Viterbo stabilendosi poi in Tuscia.
Allievo di Riccardo Cotarella, con il quale per molti anni ha collaborato alla conduzione agronomica ed enologica di aziende vitivinicole in Italia e all’estero.
Segue diverse aziende in Italia e all’estero che  presenterà nel corso di un importante Banco d’Assaggio a partire dalle ore 16,00
Saranno presenti con i loro vini le 12 aziende che aderiscono al suo progetto di qualità, basato sulla riscoperta di vitigni di grande valore e tradizione, in una bella panoramica di tutte le etichette più rappresentative.

Aziende e vini in degustazione

TERRENI ALLA MAGGIA – Ascona (Svizzera)
Rosso Ticino Bondola
Rosso Ticino Barbarossa
Merlot Il Querceto

ARBIOLA –  San Marzano Oliveto (Piemonte)
Barbera d’Asti Carlotta

GIANNI BRUNELLI LE CHIUSE DI SOTTO – Montalcino (Toscana)
Rosso di Montalcino
Amor Costante

AZIENDA AGRICOLA NENCI – Chiusi (Toscana)
Grechetto Lacrime di Venere
Petalo di Rosa Rosé

AZIENDA AGRICOLA IL MARRUGIO – Viterbo (Lazio)
Sambuchete Bianco
Borgherolo
Terre del Marrugio

AZIENDA AGRICOLA ETRUSCAIA – Tarquinia (Lazio)
Olghina Rosé
Otto Rosso
Sangiovese Prisco Rosso Riserva

QUADRIGATO – Guardia Sanframondi (Campania)
Falanghina
Fiano
Greco
Berbero
Sannio Aglianico
Murellaia

BORGO GIULIA – Corbara (Campania)
Cruàra Bianco
Aglianico Julia

ALBEA – Alberobello (Puglia)
Selva Bianco
Petrarosa Rosé
Raro
Sol

AZIENDA  AGRICOLA CENTOVIGNALI – Sammichele (Puglia)
Albiòre Bianco
Frassinito Rosato
Gioia del Colle Primitivo Indellicato

AGRICOLO COOPERATIVA IL RISVEGLIO – Brindisi (Puglia)
Negramaro 72100
Buccianera Rosso
Brindisi Simposio Rosso Riserva

LOGODAJ WINERY – Blagoevgrad (Bulgaria)
Chardonnay Nobile
Rubin Nobile
Melnik 55
Artis

In abbinamento specialità gastronomiche italiane.

Info:
www.bibenda.it
Prenotazioni 5,00€

Mourad Ouada intratterrà il pubblico con i racconti legati alla sua avventura enologica: dalla nascita della passione per lo studio e la ricerca nel mondo del vino, alla realizzazione dei progetti attuali e futuri delle aziende sotto la sua guida.  I vini in degustazione saranno una carrellata dei vini di punta della totalità delle aziende intervenute ai Banchi d’Assaggio, che presenteranno con il Seminario il vino simbolo, legato ad una specifica zona produttiva o ad un singolo vigneto nel panorama dei loro prodotti. Guiderà gli assaggi un Docente di Fondazione Italiana Sommelier.

Elenco dei vini in degustazione
Kerner (Kerner) – TERRENI ALLA MAGGIA – Ascona (Svizzera)
Viò (Viognier) – ETRUSCAIA – Tarquinia (VT) (Lazio)
Romilda (Barbera) – ARBIOLA – Nizza Monferrato (Piemonte)
Ave Maria (Syrah) – IL MARRUGIO – Viterbo (Lazio)
Nobile Melnik (Melnik) – LOGODAJ – Blagoevgrad (Bulgaria)
Rubinum Divinum (Merlot/Cab./ Colorino) – PAOLO NENCI – Chiusi (Toscana)
Murellaia (Aglianico-Merlot) – QUADRIGATO – Guardia Sanframondi (BN) (Campania)
Lui (Nero di Troia) – ALBEA – Alberobello (Puglia)
Cruàra Rosso (Aglianico) – BORGO GIULIA – Pagani (Campania)
Brunello di Montalcino (Sangiovese) – GIANNI BRUNELLI LE CHIUSE DI SOTTO – Montalcino (Toscana)
Pentimone (Primitivo di Gioia) – CENTOVIGNALI – Sammichele di Bari (Puglia)
Susù (Susumaniello) – CANTINE RISVEGLIO (BR)  Puglia

Prenotazioni 10,00€

Rome Cavalieri
Waldorf Astoria Hotels & Resorts
Via Alberto Cadlolo, 101
00136 Roma
06 3509 1
ROMHI.GuestServices@waldorfastoria.com
romecavalieri.com/it/