In Tuscia

Cena Degustazione il 26 novembre 2016 con Carlo Zucchetti presso Il Casale dei Buoni Sapori

Cena degustazione con l’Enogastronomo con il Capello Carlo Zucchetti alle ore 20,30 presso Il Casale dei Buoni Sapori – Nepi.
La nuova data dell’evento di sabato 17 novembre 2016, rinviato per motivi tecnici, è sabato 26 novembre 2016.

Sformato di Patata I.G.P. dell’Alto Viterbese C.C.OR.A.V. con pancetta casareccia di papà Roberto
Chardonnay I.G.T. Lazio ’15 Forca di Palma

Zuppa di farro perlato, Fagioli del Purgatorio C.C.OR.A.V. con castagne Marroni dei Monti Cimini
Pinot Bianco I.G.T. Lazio ’15 Sora Luisa

Tortiglioni all’ amatriciana
Corithus Lazio I.G.T. Lazio rosso ‘14

Coda alla Vaccinara
Soremidio I.G.T. Lazio rosso ‘13

Crostata con ricotta di pecora e granella di nocciola dei Monti Cimini
Moscati d’Asti D.O.C.G. ‘15 Ceste

Costo €30,00

Info:
Il Casale dei Buoni Sapori
Loc. Colonnetta
S.S. Nepesina 311 km 1,500
Nepi
www.ilcasaledeibuonisapori.it

Prenotazione obbligatoria
Alessandro Sgamuffa
0761 571504 -3381385912
sgamuffa.ale@hotmail.it

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Info Autore

redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.