Festeggiamo La Chiocciola 9-10 novembre 2016 Tredicigradi Viterbo

Tredicigradi di Viterbo organizza una due giorni per festeggiare la riconferma della Chiocciola dell’Osterie d’Italia 2017 di Slow Food in collaborazione con le aziende presenti nella Carta dei Vini del Ristorante che hanno ottenuto i Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2017:

Gianni Doglia;
Rocca del Principe;
Roeno;
Umani Ronchi.
Mercoledì 9 Novembre 2017
Ore 20, 30 Cena di gala al Tredici Gradi Ristorante

Giovedì 10 Novembre 2017
Università della Tuscia
Ore 9,30
Aula Magna
La Terra Nel Calice
Incontro con Cristina Fugatti Roeno, Ercole Zarrella Rocca del Principe,  Gianni Doglia, Monica Ippoliti Umani Ronchi
Coordinatori: Professor Fabio Mencarelli, docente Università della Tuscia e Patrizio Mastrocola, Enogastronomo

TrediciGradiSlowBar
0re 12,30
Piazza del Gesù
Aperitivo con i vini Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2017
Fiano D’Avellino D.O.C.G. ’15 Rocca del Principe;
Conero Riserva D.O.C.G. Campo San Giorgio ’11  Umani Ronchi
Moscato D’Asti D.O.C.G. Casa di Bianca’15 Gianni Doglia
Cristina Vendemmia Tardiva I.G.T. Venezia ’13 Roeno
Costo € 8,00

Ore 16,30 Tredici Gradi Ristorante Laboratorio con i Produttori
Introduce e coordina Patrizio Mastrocola
Costo € 10,00

Ore 20,30 Cena al Tredici Gradi Ristorante
In abbinamento  i vini Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2017
Fiano D’Avellino D.O.C.G. ’15 Rocca del Principe;
Conero Riserva D.O.C.G. Campo San Giorgio ’11  Umani Ronchi
Moscato D’Asti D.O.C.G. Casa di Bianca’15 Gianni Doglia
Cristina Vendemmia Tardiva I.G.T. Venezia ’13 Roeno
e
Barbera D’Asti Superiore Boscodonne ’15 Gianni Doglia Vino Quotidiano di Slow Wine 2017 di Slow Food
Costo € 40,00

TrediciGradi
Piazza Don Mario Gargiuli 11
01100 Viterbo
0761 305596

Gianni Doglia
Strada Annunziata, 56
14055 Castagnole delle Lanze (AT)
0141 878359
giannidoglia.it

Rocca del Principe
SP 88,000
Contrada Arianiello, 9
83030 Lapio (AV)
0825982435
3491861589
info@roccadelprincipe.it
roccadelprincipe@libero.it
www.roccadelprincipe.it

Roeno
Via Mama, 5
Località Belluno Veronese
37020 BRENTINO BELLUNO (VR)
045 723 01 10
www.cantinaroeno.com

Umani Ronchi
Via Adriatica 12
60027 Osimo (AN)
071 7108019
wine@umanironchi.it
www.umanironchi.com