BereBene&Naturale – Wine Festival 12 giugno 2016 Bagnaia (VT)

Un Wine Festival per favorire la conoscenza la divulgazione e la trasparenza nel mondo del vino.

La manifestazione si rivolge sia agli esperti, sia agli operatori di settore e ai consumatori diretti che ai semplici appassionati e si prefigge molteplici finalità: innanzitutto offrire un excursus enologico sui vini italiani, con particolare attenzione alle produzioni made in Tuscia, ed, inoltre, fornire una lente d’ingrandimento professionale sul vino naturale che da sempre costituisce argomento di discussione tra gli appartenenti al settore.

#berebenenaturale è il risultato della stretta collaborazione tra l’agriturismo I Giardini di Ararat, che ospiterà l’evento, il wine bar Fernando’s, il club #berebene e la sezione Onav di Viterbo.

Programma 12 giugno 2016

Area Degustazione:

17.00 WINE MASTER CLASS Mini corso di approccio al vino a cura di ONAV Viterbo con partenza corsi autunno 2016 DOCENTE: Marco Razzauti
18.30 “LE RADICI CONTANO” – COOKING SHOW a cura del ristorante “il Vicoletto 1963” Lo chef Gnizi Ezio prepara baccalà al guazzetto alla vignanellese e crostino di panparito
19.00 VINO NATURALE Incontriamo l’azienda Macciocca e il vino naturale del frosinate
21.00 AMARANTO: UN VIAGGIO ALLA RICERCA DEL BUON SENSO E DELLA FELICITÀ proiezione Presentazione del progetto crowfounding con Manuela Cannone e Manuela Moroni

Area Conferenze:

16.00 WINE MASTER CLASS Mini corso di approccio al vino a cura di ONAV Viterbo con partenza corsi autunno 2016 Docente: Marco Razzauti
h 17.00 VINO BIOLOGICO: UNA SCELTA NATURALE interviene: Alberto Valentini Slow Food Viterbo e Tuscia
18.00 IL NUOVO PIANO DI SVILUPPO RURALE NUOVE POSSIBILITA PER GLI AGRICOLTORI A cura di COPAGRI Viterbo
19.00 IMPRENDITORIA FEMMINILE Donne del vino di Castiglione in Teverina Interviene: Marinella Riccardi

Le Aziende Vino Partecipanti:

Antica Cantina Leonardi
Le Crete
Caprigliano
Fattoria Giro Di Vento
Fattoria Madonna Delle Macchie
La Carcaia
Le Lase
Papalino
Podere Elvella
Podere Grecchi
Tenuta Casciani
Tenuta Roccaccia
Tenuta Ronci Di Nepi
Terre Etrusche Cantine Lotti
Tre Botti
Viticoltori Colli Cimini
Furlani
Alziati
Staffa
Ribela
Cascina Roera
Pantum
MarinaPalusci
Rabasco Iole
Mario Maccioccia
Il Vinco
La Busattina
Valentini Alberto

Vini

Francia
Ginglinger (Alsazia) – Pinot blanc 2015, Riesling 2015, Pinot noir 2015, Gewurtztraminer 2014, Clot de l’origine (Roussilon) – Trouble fait 2015 (moscato), Maury 2014 (passito di grenache) Xavier Marchais (Loira)- Elixir de Jouvence 2013 (Chenin in purezza) Yannick Pelletier (Languedoc) – L’oiselet 2013 (grenache e carignan) Rolf Pretterebner (Austria- Burgenland) – Blauer Portugieser 2005, Blaufrankisch 2013, Blauer Burgunder 2002 Maisons Brulees (loira) – Ca mè 2013 (sauvignon macerato)
Italia 
Vigneto San Lorenzo (Veneto) Col Tamarie 2015 (rifermenteto in bottiglia) Cà dei Noci (Emilia) – Tre Dame 2015 (rifermentato di sgavetta più altre uve locali) Al Podere di Rosa (Toscana) – Bianco della Norma 2014 (vermentino etrebbiano), Chiesino rosso 2013 (uvaggi del chianti) Le Coste (Lazio) – Litrozzo rosso 2015, Bianco 2013 (Procanico), Primeur 2015 (aleatico in macerazione carbonica) Nino Barraco (Sicilia) – Vignammare 2015 (grillo), Rosammare 2015 (nero d’avola), Grillo 2014 Panevino (Sardegna) – Cadadie 2015 (nuragus e semidano), Survivor 2015

Aziende Food:

Azienda Agricola Fratelli Pira
Radichino – Caseificio & Agriristoro
Fratelli Stefanoni Norcineria ed allevamento
Bio Forno Il Sambuco
Lo Straccio Da’ Flora
Azienda Agricola Valentini Alberto

Per info:
www.igiardinidiararat.com

info@igiardinidiararat.com