Di Cantina in Cantina – Chiaretto & Bardolino 15 maggio 2016

Domenica 15 maggio 2016 torna “Di Cantina in Cantina”, la rassegna itinerante organizzata dalla Strada del Vino Bardolino, che invita alla scoperta delle aziende che producono il Bardolino e il Chiaretto, lungo la sponda veneta del lago di Garda e il suo entroterra. Saranno quindici le aziende, suddivise in tre percorsi, che terranno aperte le porte agli appassionati dalle ore 11 alle 19, proponendo in assaggio i loro vini abbinati con le specialità gastronomiche del territorio veronese. Di tappa in tappa, il Chiaretto, classico vino rosé oggi leader nazionale nell’ambito dei rosati a menzione geografica, e il Bardolino, il vino rosso delle colline gardesane, saranno accompagnati da proposte quali le tre stagionature del formaggio Monte Veronese, oppure la porchetta al Chiaretto, o ancora le sarde in saor con la polenta, i crostini al pesce di lago, la carne di manzo al ristretto di Bardolino, il gelato al Chiaretto e all’olio extravergine del Garda, perfino la pizza contemporanea in accostamento al Chiaretto, seconda quella formula che ha avuto grande successo al recente Vinitaly.

Tre, si diceva, i percorsi, ciascuno costituito dalla visita e dalla degustazione in cinque cantine specifiche di quel tracciato, più due altre visite libere a cantine dislocate su altri itinerari. In tutto, dunque, sette tappe diverse, al prezzo complessivo di 23 euro per persona. Il carnet per le degustazioni è acquistabile domenica 15 maggio in una qualunque delle cantine aderenti, oppure, prima, prenotandolo on line sul sito Faberest.com. Per chi vuole è previsto anche un servizio di autobus navetta tra le cantine, prenotabile al costo di 16 euro a persona.

I tre itinerari:

Il percorso A si sviluppa ai piedi del monte Baldo e prevede le soste presso Garda Natura di Marciaga, alla Tenuta la Presa di Caprino veronesi, da Gentili a Pesina e poi da Cà Bottura sulla Rocca di Bardolino e presso Le Fraghe a Cavaion Veronese, con l’aggiunta di “degustazioni jolly” in due delle cantine degli itinerari B e C.
Il percorso B è tutto sulle colline alle spalle del paese di Bardolino, con soste da Zeni 1870, Costadoro, Valetti, Casaretti e poi Benazzoli a Pastrengo, ovviamente con l’aggiunta di due tappe “jolly” scelte liberamente negli altri itinerari.
Il percorso C si sviluppa soprattutto sulle colline di Lazise, con fermate golose presso Bergamini, Le Tende, Roccolo del Lago, Le Ginestre e poi Il Pignetto a Bussolengo, con l’aggiunta di due altre soste presso altrettante cantine degli altri itinerari.

Le Aziende Partecipanti:

Aldo Adami

Benazzoli

Bergamini

Cà Bottura

Cà Donzella

Armando Caldana

Campostrini

Canella

Cantina Caorsa

Cantina di Castelnuovo

Cantina di Custoza

Casaretti

Casetto

Colle dei Cipressi

Costadoro

F.lli Marchesini

Frezza

Garda Natura

Gentili

Gerardo Cesari

Girasole

Giuseppe e Gianpietro Girardi

Gorgo

Guerrieri Rizzardi

Il Pignetto

La Cà

La Rocca

Cantina Lamberti GIV

Le Fraghe

Le Ginestre

Le Tende

Le Vai

Lenotti

Maddalena Pellegrini

Marcello Marchesini

Meneghello

Monte del Frà

Monte Oliveto

Raval

Righetti Dante

Righetti Enzo

Roccolo del Lago

Ronca

Tamburino Sardo

Tenuta La Presa

Tinazzi

Tre Colline

Valetti

Vigneti Villabella

Villa Merighi

Vinicio Bronzo

Zeni

www.bardolino-stradadelvino.it

Info:
Paola Giagulli
338 4812496
paola@paolagiagulli.it