Il caffè fonte di benessere e piacere: poco note le sue proprietà

Le proprietà benefiche del caffè rimangono sconosciute per 7 europei su 10, che pur ritengono di seguire un salutare stile di vita. Lo sostiene una ricerca internazionale dell’Institute for Scientific Information on Coffee (Isic) condotta su 4000 consumatori in 10 Paesi. Il caffè, in realtà, è una bevanda che, consumata in quantità moderata, è una nota alleata del benessere e che, grazie alle sue note amare, può essere utile anche per ridurre la sensazione di appetito.

A sottolineare l’importanza di un viaggio alla scoperta dei segreti e dei benefici della bevanda tanto amata dagli italiani è il Consorzio Promozione Caffè: “Il caffè è un piacere da gustare con tutti i sensi, conviviale e allo stesso tempo intimo e personale, è tradizione ma anche innovazione, è gusto e contemporaneamente beneficio per il nostro organismo. Il caffè è tutto questo e molto di più. Indubbiamente può essere definito la bevanda nazionale degli Italiani: ben il 96,5% consuma caffè o bevande a base di caffè o che lo contengono, almeno saltuariamente“.

”Gli amanti del caffè non sempre conoscono i benefici che un consumo corretto ed equilibrato di questa bevanda può apportare al benessere dell’organismo – afferma Patrick Hoffer, presidente del Consorzio Promozione Caffè – L’alimentazione, i liquidi e l’esercizio fisico sono essenziali per il mantenimento di uno stato di benessere. 400 milligrammi di caffeina da varie fonti, l’equivalente di 5 tazzine di caffè al giorno, è coerente con uno stile di vita sano ed equilibrato”.