Vini “navigati” – Culmini, declini, sinusoidi a cura di Sandro Sangiorgi e Matteo Gallello lunedì 18 aprile 2016 ore 20.15.
Maturo, invecchiato, stagionato: affrontiamo il vero significato delle parole legate al vino nel tempo, moto ondulatorio fatto di picchi e declini, aperture e reticenze, fino alla discesa definitiva.
Sette vini in cinque lustri.
Il prezzo di partecipazione è 50 euro e comprende gli accostamenti con i cibi forniti da Gabriele Bonci, La Tradizione e Pomarius.
Per info e prenotazioni:
Chiara Guarino – chiara@porthos.it
Sede di Porthos – 06/53273407 – info@porthos.it
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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