Il giorno venerdì 8 aprile alle ore 20:30 Cigar club Bacco&Tabacco organizza per tutti gli appassionati del fumo lento la serata di degustazione “Nostrano del Brenta”, con la partecipazione del signor Massimo Zerbo, presso Ristorante Valsiarosa, Civita Castellana (VT).
MENU
Carpaccio di carne cruda con carciofi, melograno e vinegrette.
Polpetta di melanzana e salsa di patate.
Risotto alle rape rosse e panna acida.
Caserecci fiori di zucca e funghi porcini.
Tortino ghiacciato ai cioccolato fondente con salsa al mango e guanaja.
Acqua, vino e caffè.
In abbinamento:
Sigaro d’entrée NOSTRANO DEL BRENTA CASANOVA AMMEZZATO
Sigaro da meditazione DEL BRENTA SESTRIERE (hand madein abbinamento a CIJGNAC POIRE.
Costo della serata 39€ associati e 49€ non associati
Inoltre dalle ore 19 presso la tabaccheria 2000 Idee per un aperitivo di benvenuto.
La prenotazione è obbligatoria entro il 2 aprile con pagamento anticipato.
Per Info e prenotazioni:
0761/541020
334/6689422
fabio-ventura@libero.it
Tabaccheria Duemita Idee
Via detta Repubbtica 84
Civita Castettana (VT)
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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