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Slow Food Roma e Carlo Zucchetti martedì 15 Marzo 2016: Salumi e sapori della Tuscia

Slow Food Roma organizza martedì 15 Marzo 2016 ore 20.30: Salumi e sapori della Tuscia.

Carlo Zucchetti del Giornale Enogastronomico col Cappello presenterà alcuni prodotti di qualità della Tuscia: i salumi artigianali del Casaletto di Grotte Santo Stefano (Guida Osteria d’Italia 2016) tra cui la Susianella di Viterbo, Presidio Slow Food; i formaggi del Caseificio Fratelli Pira di Ischia di Castro, L’E.V.O. della Colli Etruschi di Blera e i vini Trappolini.

Sede Slow Food Roma
Via Petrarca 3

Info:
320 8840778

Il Casaletto
Strada Grottana n.9
01026 Grotte Santo Stefano (VT)
0761367077
3389760016
info@ilcasaletto.it
www.ilcasaletto.it

Colli Etruschi
Via degli Ulivi, 2
01010 Blera (VT)
0761470469
info@collietruschi.it
www.collietruschi.it

Fratelli Pira
Loc. Chiusa della Gobba
Ischia di Castro (VT)
0761458352
giapir.giapir@alice.it

Trappolini
Via del Rivellino, 65
01024 Castiglione in Teverina (VT)
Tel. +39 0761 948381

info@trappolini.com

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redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.